步骤1:猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉,生抽和适量水拌匀腌10分钟;
步骤2:去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用;
步骤3:香菇用水泡发切丁,红椒去籽切丁;将1茶匙淀粉加适量水和胡椒粉调匀成湿淀粉待用;
步骤4:炒锅烧热,放入油,下猪肉丁炒散,加入料酒;
步骤5:加入冬菇丁,...[ 查看全文 ]