步骤1: 把黄瓜洗净消毒,用刀切成6 厘米长的段,然后滚刀片成薄片,不要断刀,黄瓜皮要连着;
步骤2: 用精盐,把片好的黄瓜腌一腌备用;
步骤3: 黄胡萝卜去皮洗净,切成细丝,用开水烫一下,加精盐、味精拌匀;
步骤4: 鲜姜去皮洗净,切成丝;
步骤5: 用凉开水把腌好的黄瓜洗...[ 查看全文 ]