1.雪梨洗净,去皮,如果煮的时候不准备去柄,洗的时候注意把梨子柄也好好洗洗
2.锅中放入梨子和红糖,添足水(没过梨子),大火烧开,转小火慢炖一小时,用电饭煲的煮开后转到保温状态,隔十五分钟再煮,重复两几次即可
3.吃前在糖水锅里一直泡着到降温,如果不急着吃,或者一次煮了多了,可以把梨子和糖水放冰箱里浸泡放置几个小时,这样上色效果...[ 查看全文 ]