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蒜茸凤爪如何做好吃

蒜茸凤爪

蒜茸苦菊拌晶粉的做法[图]

1.将鸡爪去尖,用8成热的油爆炸一下后出锅,原锅留少许底油,放葱花、姜片、大料、花椒煸炒出香

2.烹料酒,放鸡爪,烹酱油,加适当的水。烧开后加盐、白糖、胡椒粉、味精、转中火盖盖儿将鸡爪焖烂

3.后转大火收汁,出锅前撒蒜茸翻炒均匀即可

蒜茸苦菊拌晶粉

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