1.蒜薹洗净切段,胡萝卜切片,辣椒切片
2.熟的五花肉切薄片(特别注意,片还是薄一些的好,我这个切得厚了,而且片还太大了,没办法,煎完以后我又改了一下刀)
3.将炒锅微微烧热,然后放入肉片,肉片要摊开放,不要有重叠,小火慢煎