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家常版回锅肉如何做好吃

家常版回锅肉

家常版回锅肉的做法[图]

1.蒜薹洗净切段,胡萝卜切片,辣椒切片

2.熟的五花肉切薄片(特别注意,片还是薄一些的好,我这个切得厚了,而且片还太大了,没办法,煎完以后我又改了一下刀)

3.将炒锅微微烧热,然后放入肉片,肉片要摊开放,不要有重叠,小火慢煎

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