孕妈妈在孕期饮食宜少吃多餐,妈妈们可以选择加餐吃一些可口的小点心,此文将为妈妈们介绍孕妈南瓜饼的做法,南瓜富含多种维生素,适宜孕妈妈食用。
食谱原料:
南瓜,糯米粉,豆沙,油。
制作方法:
1.南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用勺子压成泥。
2.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面团(注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点图老师一点加,否则面太稀了就没法做了,剩下的南瓜泥可做南瓜粥)。
3.豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅,糯米面很软,在手上捏就行了。
4.平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎一小会儿,翻面继续煎。
5.南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,煎好后装盘,南瓜饼即成。
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