宝宝从七个月可以吃辅食的时候就可以吃红枣粥,红枣中维生素含量高,是宝宝获取维生素的良好来源。维生素P在很多食物中都不含有,红枣中却有很高的含量,它能促进维生素C的吸收,是宝宝不能缺少的维生素之一。红枣中的钙和铁是宝宝最需要的矿物质。红枣还具有补血功效,可以预防宝宝缺铁性贫血。
红枣怎样去皮呢?
1、洗干净直接煮,煮熟后放在食物料理器的小沙网上一捻,皮和核都留在上面,泥全下去了。
2、蒸一下,拨皮去核给宝宝吃或做宝宝养生食谱。
宝宝养生红枣食谱:小米红枣粥
原料:小米、红枣、冰糖
做法:
1、如果买的是有核的蜜枣,先去核,然后洗干净切丁。
2、小米用清水泡发,小米中有时会含有细小的沙粒,要仔细挑选干净。
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