一、午餐很重要www.tulaoshi.com应包含全日能量的40%
“早吃好,午吃饱,晚吃少”俗语告诉我们,午餐的地位是一日三餐中最重要的,在宝宝成长阶段,午餐应为宝宝提供全日能量的40%,早餐和晚餐则各提供30%的能量。
那么宝宝午餐怎么才能做到让孩子吃饱又让孩子吃好呢?不同年龄段的孩子对营养需求各有不同,但根据膳食平衡的原则,一份比较好的孩子午餐至少应有足够的淀粉类食物,即米饭、面、馒头等主食,同时还应提供优质蛋白质的来源,如肉类、奶、蛋等,这些都是处于生长期的宝宝必需的。此外,一份较好的孩子午餐还应提供含足够维生素、矿物质的食物,主要包括新鲜的蔬菜和水果,“营养科医生在蔬菜中特别强调绿叶菜的地位,孩子每天摄入的蔬菜最好有一半是绿叶菜,同时还建议孩子加强豆类、豆制品的摄入。”
宝宝的一日三餐中每一餐都有其重要性,午餐作为宝宝一上午消耗后的补充,需要妈妈调整膳食平衡,保障宝宝吃得饱、吃得好,促进健康<...[ 查看全文 ]