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人参鸡腿糯米粥
原料:鸡腿1只,生晒参20克,红枣15克,水发糯米150克。
调料:盐、鸡精、生粉、料酒、食用油各适量,姜片、葱花各少许。
做法:将鸡腿洗净去骨,将肉切块,放入调味料拌匀,腌渍10分钟,糯米、生晒参、红枣洗净。
2、向砂锅注入适量的清水烧开,倒入生晒参、红枣,小火炖10分钟,倒入糯米拌匀,小火再炖30分钟至米熟,放入姜片、鸡腿拌匀,煮1分钟,放入盐、鸡精调味,搅拌使食材入味,撒上葱花即可。
枸杞首乌鸡蛋大枣汤
原料:枸杞8克,红枣15克,何首乌10克,鸡蛋2个。
调料:盐2克,香油适量。
做法:1、将鸡蛋打入碗中,用筷子打散调匀备用,枸杞、红枣、何首乌洗净。
2、向锅...[ 查看全文 ]