灯笼果
灯笼果属于醋栗科茶蔍属多年生灌木,果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果,比拇指大一点,里面有很多小籽。未成熟时味极酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色。
灯笼果原产秘鲁和智利,并不是什么重要的产品,当地人只是随便吃一点,偶尔也在菜市场看到,但是被广泛的引年以前,好望角居民就已经开始培养灯笼果。在南非有商业果园,果酱和罐头是居民的常用品,也经常出口。1807年以前,好望角居民就已经开始培养灯笼果。中部非洲国家,如加蓬,也有小型果园。 我国国内长江以南也有大量分部,大多以“黄姑娘”称呼。
好望角种活之后,灯笼果很快传到澳大利亚,是新南威尔士州居民早期食用的水果之一。有多处大型果园,也有很多野生果树,传遍昆士兰州、维多利亚州、南澳大利亚州、西澳大利亚州和塔斯曼尼亚州北部。
灯笼果的营养价值
果实营养丰富,含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%,每100克鲜果含维生素C55毫...[ 查看全文 ]