如今,大白菜是餐桌上不可缺少的一道家常美食了,在川菜馆也即是如此。大白菜含有较高的营养价值,而海带丝拌白菜可是孕前的一款好食谱哦!我们一起来看看这道菜的制作过程吧!
主料:白菜500克、海带150克
配料:大蒜、酱油、醋、辣椒油各5克,Tulaoshi.Com味精2克、盐3克;
制作步骤:
1、白菜洗净后切丝,海带泡开后洗净切丝;
2、蒜切末,与酱油、醋、盐、味精、辣椒油与白菜丝、海带丝一起搅拌均匀即可食用。
菜品小提示:
鲜嫩可口
营养小提示:
1、大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是膳食纤维、维生素C和钙的含量非常丰富。
2、海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常吃可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘。