奶香红豆
奶香红豆
制作材料：
红小豆400克、牛奶适量、水 800克、冰糖50克、炼乳少许。制作步骤:
红小豆淘洗净，提前一晚上用清水浸泡好。
搪瓷锅内放清水，水：红豆=2：1，大火煮开后改小火煮40分钟，倒入冰糖煮20分钟，然后开盖用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化，以免糊锅。
关火待凉后过筛，去掉豆皮，放冰箱冷藏。
将红豆沙与牛奶按2：1的比例一起入锅中加热调匀。
按个人口味用炼乳调甜味即可。
小贴士：
牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，口感细腻，TuLaoShi.com极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。
多摄取红豆，有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。
专家点评：
哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。多摄取红豆，有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。加上牛奶中含有的丰富营养，奶香红豆可让孕期妈妈补充蛋白质，...[ 查看全文 ]
2015-12-04
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