土豆鸡蛋卷
龙骨冬瓜瑶柱汤
制作材料：
龙骨、瑶柱、冬瓜、姜片、调料。制作步骤:
龙骨冷水浸泡几小时，泡出血水。
换新的冷水，龙骨入锅，放几片姜，放适Tulaoshi.Com量料酒烧开飞水10分钟，撇去浮沫。
龙骨捞出放凉一些冲洗干净，放入锅内。
倒入清水。
放入瑶柱。
冬瓜连皮切大块备用。
龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟。
高压锅释放压力，打开锅盖，放入冬瓜，不加压继续10分钟。
汤煲好后，按照个人口味调入盐即可。
土豆鸡蛋卷
制作材料：
鸡蛋1/2个、土豆1/2个、牛奶1小匙、食油适量、黄油、盐、香菜末若干。制作步骤:
将土豆煮熟之后捣碎，并用牛奶、黄油拌匀。
把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼，把捣碎的土豆泥放在上面。
将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好。
在上面放少量的香菜末作装饰。<...[ 查看全文 ]
2015-12-04
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