板栗粥可以是直接用板栗做的清粥,也可以再加些料。像这道就是加些瘦肉,营养价值更高一些并且味道也更香的加料板栗粥。板栗也叫栗子,与桃、杏、李、枣并称五果,是有健脾补肾、延年益寿功效的上等果品。素有千果之王的美誉。
板栗它含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。对高血压、冠心病,动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。因为板栗性味甘温,有养胃健脾、强筋活血、补肾壮腰和止血消肿等功效。所以,气温较低的秋冬是吃板栗补益的最佳季节。那么,板栗瘦肉粥怎么煮才好吃呢?快来跟着教程一起试做一下吧。
板栗瘦肉粥的做法图文教程:
1、把所有材料准备好。
2、板栗剥去外壳和中间的皮屑及杂质。
3、切成小块。
4、瘦肉洗干净,剁成肉茸。
5、加入所有酱油、砂糖、盐和食用油搅拌均匀,腌制10分钟。
6、大米洗干净,加入适量清水。
7、加入切碎后的板栗块,搅拌一下,大火煮开,转中小火煮30分钟。
8、瘦肉茸...[ 查看全文 ]