坐月子吃的酒酿蛋
红萝卜羊肉煲
红萝卜羊肉煲的家常做法中羊肉要提前泡出血水，在煮味道会更鲜美，而且红萝卜提前用油煸炒一下有利于红萝卜素的吸收，汤汁味道会更加好喝，下面把好吃的红萝卜羊肉煲制作方法分享给大家。
红萝卜羊肉煲的做法图解：
1、准备好原材料。
2、泡过的羊肉冷水下锅。
3、将准备好的大料放入调味料钢球中。
4、锅中水烧开，撇去上面的血沫。
5、完全撇干净后， 下入葱姜段、调味料钢球、料酒和酱油。
6、大火烧开后， 转为小火， 高温锅压上十五分钟。
7、另起小锅，放入适量的油， 下入红萝卜块煸炒。
8、煸炒到红萝卜为红油时加入刚刚压制过的羊肉块和汤汁。
9、加盖再炖煮上一刻钟。
10、加入适量的枸杞。
11、转为大火收汁， 加入适量的盐和胡椒粉调味。
12、收到浓稠后盛入煲中，表...[ 查看全文 ]
