怀孕时吃花生为什么好? 花生中含有容易被人体吸收的优质蛋白,500克干花生含蛋白130克,相当于1250克瘦猪肉的蛋白质含量。花生产生的热量也高于肉类、牛奶和鸡蛋,并富含核黄素、钙、磷等。此外,花生还含有维生素(A、B、E、K、C)、糖、胆碱等,营养比较丰富全面,因而被称为长生果或植物肉。
 Tulaoshi.Com; 准妈妈可以经常用带红皮的花生仁和大枣、糯米煮食,可以预防产后缺乳,防止准妈妈发生贫血。新鲜花生叶煎水代茶饮,可以防治妊娠高血压疾病。花生蛋白中的氨基酸、赖氨酸、卵磷脂等物质十分有益于脑细胞发育,并能增强记忆力因此对胎儿来说,花生还是一种益智食品。
但炒、炸花生米不要一次吃得太多,以免动火生痰、滑肠腹泻。花生还应干燥保存,防止受潮后产生致癌的曲霉菌。
玉米中富含镁、不饱和脂肪酸。淀粉、矿物质、粗蛋白、胡萝卜素等所种营养物质,它还可以防治许多疾病,...[ 查看全文 ]