在产后 新妈妈为什么要多吃鸡呢?
鸡肉,我们都知道是富含很多营养的,一直是平时人们桌上的美味佳肴,同时也是孕妇朋友们的最佳补品,因为鸡肉中含有丰富的维生素B。因为其脂肪少,易消化,对于五脏脾胃都有好处,并且还有美容效果哦。所以,鸡肉就成了月子里必备的营养品。
鸡的各个部位分别有不同的作用。鸡肝可以补肝明目、益肾安胎、养血、活血及止血。鸡心有补心安神、镇静降压、理气舒肝之功效。鸡肾有防治头晕、眼花、咽干、盗汗及水肿等作用。鸡脑可以补脑益心、宁神静志,可治疗多梦易惊。鸡油有润肤生肌,美容秀发之功,可治疗脱发秃发。鸡血是防治缺铁性贫血的食疗佳品。鸡蛋可以治疗心悸怔忡,食用后有稳定情绪的作用。鸡胆汁有清热、凉血、解毒之功效,一般用于药方。鸡肫皮有健脾、益胃之功效,用于治疗消食、化积。
产妇吃鸡肉有讲究。如果产后2周图老师内乳汁分泌不足,不要吃母鸡肉。因为母鸡肉富含雌激素,能使乳汁分泌减少。产妇应该吃公鸡肉,公鸡肉富含雄激素,可以对抗雌激素而催乳。
此外,所选用的炊具与鸡肉的营养及味道也很有关系。如果用高压锅炖,虽然不到...
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