创意点心 圣诞奶油小人的做法
妈妈新创意 爪印小饼干
爪印小饼干外形俏皮，能给宝宝补充钙质，助宝宝骨骼发育。
用料：
低筋面粉65g、玉米淀粉10g、糖粉25g、全蛋液25ml、可可粉5g、无盐黄油20g
做法：
1、无盐黄油室温下软化，加入糖粉，先用橡皮刮刀稍微搅拌;用电动打蛋器打至黄油膨松，颜色发白;分次加入蛋液，每次都用打蛋器打至均匀，再加下一次;将低筋面粉筛入，用刮刀混合均匀，用手抓拌均匀，和成面团。
2、取出www.Tulaoshi.com1/3面团，加入可可粉，剩余面团中加入玉米淀粉，分别揉匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟。
3、先从白面团中取出1/3，再将余下的2/3平均分成3份，分别揉成面团，可可面团也按此方法分量，白面团擀成小圆面片，可可面团分别揉搓成小长条，长度与擀好的面片相一致，并分别搭配。
4、用面片将可可条卷起，再轻搓整形成圆柱形;将3个细条并在一起，一同粘在较大的面条上，稍稍按压使其粘贴紧实，包上保鲜膜，冷冻1小时左右定型;定型...[ 查看全文 ]
2015-12-04
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