说起谷物,许多人想到的就是米、麦,其实谷物的种类非常丰富,而且有着独特的质朴和清香的味道,而且秋季用谷物来煲粥或者入汤,味道愈加特别。谷物还有一个很棒的作用就是可以养护五脏,所以对于节后需要养好肠胃的小朋友来说,五谷可是一个不错的选择。妈妈们快行动吧。
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秋季推荐谷物:糙米
随着养生越来越时髦,糙米这一其貌不扬的谷物也被公认为调养佳品。糙米可以补中益气,调和五脏。糙米与枸杞食用有明目益血的作用,和鲤鱼当归一起煲汤则是补血佳品,可以调养气血,让脸色红润。除了入汤之外,糙米也可以用搅拌机打成糊给小朋友尝试,粘稠的口感会让他们喜欢上糙米。
一般人都可以食用糙(图老师整理)米,不过糙米是不宜和牛奶同食。
推荐食谱:糙米糊
食材:
糙米80克、水500毫升
做法...[ 查看全文 ]