大脑营养不够,尤其是多不饱和脂肪酸不足,就很有可能出现健忘的迹象。在《中国居民膳食指南》中指出,人类脑组织是全身含磷脂最多的组织。从怀孕第20周开始,胎儿的脑细胞分裂加速,作为脑细胞结构和功能成分的磷脂需要量增加,人体磷脂上的多不饱和脂肪酸是脑细胞生长和(图老师整理)发育所必需的。所以,孕妇在怀孕期间应该有意地增加多不饱和脂肪酸,从而给大脑补充营养,同时也有利于胎儿的大脑发育。
在所有食物中,鱼类、蛋类含有丰富的N-3多不饱和脂肪酸,孕妇在孕中期和末期对这些食物特别需要,而且胎盘对多不饱和脂肪酸有特别的运送能力,因此,营养科专家建议,孕妇首选鱼类、蛋类这些食物来补充多不饱和脂肪酸。同时,也可以每周吃50克左右的坚果。
经常听到年轻妈妈抱怨:自从生了孩子后,记忆力差了不少,老是丢三落四,有时东西拿在手上却一直找,有时话到嘴边又忘记了说什么。这样类似的经历总能引起一部分年轻妈妈们的共鸣和疑惑:这是为什么?是生产导致记忆力减退吗?而另外一部分人则不以为然,认为这没有科学根据,不过是心理作用导致的:生了宝宝后,要操心的事多了...[ 查看全文 ]