冬天有些孩子容易感冒,这与风寒着凉有关。适当让孩子多吃tuLaoShi.com些海带,可增强孩子的御寒能力,对预防感冒大有好处。
怕冷的孩子容易感冒,怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。科学家们发现,海带是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中,含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,所以冬天海带对儿童、妇女和老年人的保健均有重要的作用。
营养学专家认为,碘是孕妇身体必需的微量元素之一,碘虽是微量元素,但却是孕妇及胎儿维持正常生理功能不可缺少的物质。 碘是合成甲状腺素的主要成分,甲状腺素是促进孕妇及胎儿大脑与骨骼发育的重要原素。碘对孕妇身体有以下几种功能:
(1)调节组织内的水代谢,促进维生素的吸收利用,促进蛋白质的合成与分解,调节糖和脂肪的代谢。
(2)促进生物氧化和参与氧化磷的氧化过程。能够调节能量...[ 查看全文 ]