孕妇因妊娠期母体内血容量的增加和胎儿的发育需要,整个孕期需要1000毫克铁(比非妊娠女性增加15%~20%),如果不注意补铁,通常从孕中期开始(20~24周左右),出现缺铁性贫血症状的孕妇就开始多起来。在我国,有近三分之一的孕妇会出现缺铁性贫血,严重的可引起流产、早产、低出生体重儿等情况。
孕期缺铁吸收不良是主因
很多孕妇常会有这样的疑问:我吃了很多含铁丰富的食物,为什么还会出现贫血?原因是,食物中的铁没有很好地被人体吸收、利用。铁可分为两种:一种是非血红素铁,它来自于蔬菜、谷物等植物性食物。非血红素铁的吸收受多种因素影响,如植酸、草酸、磷酸和膳食纤维等,吸收率很低,仅为3%左右,如大米为1%,小麦为5%,大豆7.5%,菠菜2%。另一种是血红素铁,它来自于含动物性的食物,如瘦肉、动物肝脏和血等,比非血红素铁的吸收率要高很多,吸收率为20%~25%。在膳食中,铁的平均吸收率在10%左右。也就是说,你补充了30毫克的铁,但能被人体吸收的只有3毫克而已。而孕期的铁需要量大大增加,我国对孕期铁的推荐量为25毫克-35毫克。这样就不...[ 查看全文 ]