1. 1,昌鱼洗干净,然后斜划几刀。香芹叶切沫,其他的随便切断就可以了
2. 2,昌鱼提前半小时用盐,料酒抹匀。
3. 3,锅内倒油,油热放入昌鱼煎至两面金黄后盛出。剩下的油倒入郫县豆瓣酱,炒出红油后,把花椒,切好的姜葱蒜香芹这...[ 查看全文 ]