1. 苡仁提前用清水泡半天时间,然后清洗干净后加少量水蒸制二十分钟左右,蒸熟放凉备用。
2. 南瓜切小块,放锅里蒸三分钟,半熟即可。青豆用热水汆烫熟,鸡肉切小颗粒,放点香油、盐、少量生粉、胡椒粉拌匀腌制一下。
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