1. 按照一小碗油两小碗米的比例根据自己的情况备好料(我以1小碗为例)把米投干净,撒点食盐用温水泡上。
2. 选用熟了以后能撕成一缕一缕的那种牛肉,切成6-8cm的块,加食盐搓匀,放一边腌一会。食盐的量按照平时炒菜你炒这些肉放的量就行。
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