1. 准备食材,就是酱紫~~排骨是肉摊帮忙剁好的小段,西红柿切块,土豆切块。我是很喜荒土豆切小块,这样的话吃起来方便(其实是小时候吃大炖菜大块的potato吃出阴影了)
2. 起锅~~放清水,排骨大火烧开,咕嘟嘟,改小火30min,记得去掉浮沫。【我是会放许多水,因为毕竟前前后后会炖一个小时腻~~Ps:凡是炖菜我一定会用我的宝贝铁锅,因为盆盆说铁锅炖菜好香的腻~】
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