1. 五花肉洗好切厚片,然后沸水,肉类沸水的时候我也会加料酒。沸水后的肉用清水洗一下
2. 油热后下五花肉煸炒几下加料酒,再次煸炒下,加水,水至少要没过食材,加腐乳汁,腐乳汁看加到差不多这颜色就好了,水收干时会更红,不要放太多,咸!三大勺糖(其实烧五花肉就是和红...[ 查看全文 ]