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怎样做玉米沙拉面包最好吃

玉米沙拉面包正宗做法/步骤:

玉米沙拉面包

1. 将发酵完成的面团分割成60g/个滚圆,松弛20min

2. 将面团擀开,卷成圆柱形

3. 搓成长条,将面团绕个6字

4. 绕一圈

5. 在绕两圈,呈梅花状

6. 放入纸托,以温度30℃,湿度 75%,发酵 50min

7. 发酵好,表面刷上蛋液

8. 放上玉米沙拉馅(一起搅拌均匀即可)

9. 撒上鲜葱

10. 以烤箱上火 200℃,下火180℃,烘烤 13 min

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2015-12-07

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