1. 新鲜银杏(白果),常温放在干燥的地方就是最好的保存方法。银杏果子上有薄膜外衣,徒手去剥掉比剥蒜还费劲,那今天就教大家不需要开壳即可享用美味的简单方法,简直比炒瓜子还简单!方法就是:不浸水不浸油,新鲜干燥的银杏直接用刀背拍出裂缝。没错就是这么简单!更易熟易剥和入味,但要注意轻重,容易拍碎爆浆的。
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