1. 蒸格上刷一层植物油,放汤圆若干个,用水蒸至汤圆熟、软,(只需要几分钟时间)。关火
2. 锅内放油,烧热,放汤圆,用中小火,边煎边用锅铲压。一面煎黄,再煎另一面。(煎前可以滚些白芝麻,也可不用)
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