桑椹,指桑树的成熟果实,又叫桑果、桑泡儿。桑椹喜温暖湿润气候,稍耐荫。气温12℃以上开始萌芽,生长适宜温度4~30℃,超过40℃则受到抑制,降到12℃以下,则停止生长。桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。
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