消食

脾胃就像磨坊，用来消磨水谷，化生精气血液。有部分人天生脾胃虚弱，稍稍一吃多就胃胀腹坠，可常吃有助于消食的食物；很多人禁不住美食诱惑，进食过多，导致腹胀难受，需要理气消胀。同时，既然已吃多了，那就该让肠胃休息一段时间，最好饿上一顿。最理想的消食食物莫过于萝卜，芳甜清冽的橘、橙、柚等令人难忘，而它们的皮却是良好的理气佳品。常喝麦芽茶可健脾和胃；吃锅巴能焦香开胃。这些简便安全的“消食”佳品值得选用。经过发酵的乌龙茶和普洱茶有利于消食，香气持久浓烈，性温助脾胃消化。有些水果也是助消化的好帮手。像木瓜、柠檬、苹果、凤梨、奇异果、葡萄柚等，含有酵素，能清除肠胃油腻，帮助分解蛋白质，减少脂肪吸收。