原理
根据彼得·德戴蒙的理论，血型减肥如果与自身不同血型的血进入了人体，人体的免疫系统就会产生抗体，去抵御外来的血球，致使血球聚集在一起，或是"粘"在一起，这将导致极其严重的后果，如:器官衰竭，甚至死亡。同样，如果人们吃错了不适合自己血型的食物也会影响血液凝结，尤其是外源凝结素，容易造成很多问题，包括心脏病及癌症，都是因为血液凝结之故。
折叠编辑本段特点
这种减肥法可以降低体重，只是因为这种饮食法限制了洋芋片、棒棒糖、甜甜圈等食物，也限制了饱和脂肪的摄取，大部份的人都会改正某些饮食习惯，但无关血型。
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最近一种新的减肥论调大行其道，引起了医学界的广泛注意。就是康涅狄格州自然疗法专家彼得·德戴蒙(Peter D adamo)医生倡导的血型饮食减肥法。他提出的这个减肥法针对不同血型，提供不同的饮食，在减轻体重的同时还可以减缓老化，也可以预防癌症及心脏病。
血型减肥法A型这类血型的人更适合消化植物性蛋白质，而大多数肥胖的A型血人平时肯定都是"食肉动物"。所以，A型血的人要想瘦下来，一定要慎食牛肉、羊肉等肉类，最好以鲜鱼和鸡肉取而代之。瘦身食谱中加强对豆腐、谷物等植物性蛋白质的摄取，以补充体内不足的蛋白质。
A型血的人要想瘦下来，一定要慎食牛肉、羊肉等肉类，最好以鲜鱼和鸡肉取而代之。
建议食用:鲈鱼、鲤鱼、一周3个鸡蛋、天然酸奶、葡萄子油和亚麻子油、萝卜、菠菜、柠檬、桃。
少量食用:所有肉类、鱼子酱、小龙虾、各种奶酪、全脂奶和冰淇淋、香蕉、橘子、木瓜。
可减肥的食物:橄榄油、大豆、绿叶蔬菜和菠萝。
可减肥食物--菠萝B型血人较幸运，因为他们能消化各种美味食物。但也有一些美味是他们碰不了的，比如面条、鸡肉，它们之中的血凝素会阻碍B型血的新陈代谢，所以对B型血人来说，减肥只是意味着少吃面条和鸡肉。
建议食用:各种肉类，海鲜、新鲜奶酪、奶油、橄榄油和鱼肝油、大米、谷物等、洋白菜、胡萝卜、花椰菜、香蕉、苹果。
少量食用:肥猪肉、鸡肉、火腿、龙虾、章鱼、虾、奶酪、冰淇淋、蔬菜油;各类坚果、黄瓜、非稻谷类面包、玉米、萝卜、椰子。
可减肥的食物:绿叶蔬菜、肉类、鸡蛋、奶酪、酸奶。
对O型血人来说，动物蛋白质是主要的能量来源，但他们不易消化乳制品、豆类和谷物食品。他们肥胖的原因也是常吃面食和牛奶这些不易消化的食品所导致。O型血人应少喝乳制品，但每天要服用适量的钙片以补充体内不足的钙量。平时注意均衡摄取蔬菜水果等食物，以保持体内酸碱平衡。
O型血人应少喝乳制品，但每天要服用适量的钙片以补充体内不足的钙量。
O型血人的晚餐后最好避免米饭，临睡前吃几个奇异果，它们在有效补充维生素的同时又能帮助消化蛋白质。
建议食用:牛肉、羊肉、鳕鱼、鸡蛋、豆腐、大蒜、萝卜、苹果、柚子、西瓜。
不建议食用:肥猪肉、火腿、鱼子酱、章鱼、各种类型的奶酪、酸奶、全脂奶;蘑菇、橄榄、土豆、玉米油、葵花油、椰子、芒果。
可减肥的食物:海生贝壳动物、卷心菜和菠菜等。
适合AB型血的人得食物--新鲜蔬菜AB型血的人的生理特点是胃酸少而不易消化肉类。
AB血型的人要减肥，最适合吃的水果非西柚莫属。
所以在饮食方面，AB型血人最好以豆腐、新鲜蔬菜和水果为主，以乳制品和少量肉食做点缀，另外稍加一些鲜鱼和鸡蛋。AB血型的人要减肥，最适合吃的水果非西柚莫属，它能帮助消化，分解体内脂肪，削下来的果皮更可放入水中浸浴，真正达到由外而内的瘦身目的。
这类人拥有部分A型血和部分B型血的特征，他们既适应动物蛋白，也适应植物蛋白，其消化系统较为敏感，每次宜少吃，但可多餐。
折叠编辑本段血型减肥饮食
A血型的人们减肥可以采用的方法:素食主义+适当运动
A型血的人一般胃酸分泌较少，这样以来，A血型的人们 肠道的消化能力就会非常的差，如果长期食用大鱼大肉很有可能会造成消化不良，脂肪在 体内堆积，形成肥胖，因此A血型的人要想减肥瘦身的话，高脂肪的肉类食物最好还是慎用，可以用鲜鱼和鸡肉代替，平常也要应以蔬菜为主，其中最合适的是大豆等豆类食品，特别是豆腐一定要多吃，可以适当的补充人体所需的蛋白质。建议A血型的人每天喝一杯木瓜汁，这样就会很好的分解掉体内的有害物质和脂肪。橄榄油、红薯、菠菜等食物都是最好的减肥食谱。
米饭+海苔:构成蛋白质的氨基酸组成比较完整，因此能够吃出易瘦体质。
酱汤+根菜类蔬菜、海藻:摄取根菜类蔬菜和裙带菜等，有助于补充矿物质。
拉面+蔬菜汁:饭前喝蔬菜汁，能延缓糖分的吸收。
暴饮暴食后需节食18小时:一不小心暴饮暴食了，只要之后的18个小时内什么都不吃，就没关系。因暴食而鼓鼓的胃恢复原状需要18个小时左右。这段时间，避开固体食物，依靠水、水果或果汁来渡过的话，胃就能返回到原来的大小。
B血型的人们减肥可以采用的方法:心情愉悦+ 少吃多餐
与A型和O型相比，B型血减肥也有奇招，因为B血型在人类的历史上出现达到较晚，各方面的平衡做的非常好。在吃的方面可以说是最受上天恩宠的一类血型，因为他们的消化系统非常的好，什么都能吃。保持心情愉悦就是一个很好的减肥方法，同时也要 保持住对于少食多餐，不可碰到好吃的美食就大量的暴饮暴食。可以常吃一些脂肪少的瘦肉、鳕鱼等鱼类食物减肥效果会更好。
油炸物+柠檬:柠檬能够中和油炸物中氧化了的油。
披萨+特级初榨橄榄油:被称为好油的初榨橄榄油可以冲走披萨中的坏油。
拉面+醋:醋可以抑制血糖的升高，并能中和氧化了的坏油。
无需忌酒:减肥期间并不需要忌酒，相反，喝酒能够缓解减肥带来的压力。不在乎糖分的多少，喝真心喜欢的酒。但严禁饮酒过量，尽量在量和度上控制其一。
AB血型的人们减肥可以采用的方法:均衡饮食 +简单烹饪
AB血型的人们消化系统较为敏感， 容易发胖。AB血型的人们并不适合食用一些乳制品的东西，这样更容易引起发胖，吃多了会增加身体脂肪的囤积，AB血型的人们如果在减肥期间希望多食用乳制 品来减肥那就大错特错了。想要减肥瘦身的AB血型人，应当遵守"均衡饮食、简单烹饪"的原则，最好以豆腐、鸡蛋新鲜蔬菜和水果为主，可以适当的食用一些 肉制品和乳制品。AB血型的人们在饮食上最好还是远离油煎、油炸食品，其他的蒸、煮、卤、炖都可以。在日常的饮食上也要以蔬菜、新鲜的鱼肉和鸡蛋类为主。
面包、面条+豆浆:豆浆能够补充蛋白质，从而抑制脂肪的增加。
沙拉+核桃:核桃中的α-亚油酸能提高坏油的代谢。
寿司+醋腌姜片:醋腌姜片可以暖和身体，加速代谢。
少喝咖啡，闻味道为佳:咖啡具有降低体温的作用，因而特别不适合早上喝，早上可以喝比较温和性的anslim花草茶或者凉性的荷叶茶排毒减肥比较好。咖啡的香气却能起到放松的效果。午休时可以稍微喝一下。
O血型的人们减肥可以采用的方法:大胆吃肉 +少吃谷物
因含有较多果酸，O型血人 消化器官的工作能力很强，这类血型的人饮食中最不可缺少的是动物性蛋白质，也就是肉类及鱼类等。因此O血型的人们可以 大胆的吃肉，想减肥，多吃肉，肉也是应该以精瘦肉为主，但是O血型的人不易消化乳制品、豆类、面点和谷物食品，这是导致他们肥胖的终极原因。因此，O血型 的人晚餐最好避免米饭之类的，平时应少喝乳制品，但注意均衡摄取蔬菜水果等食物，保持人体所需营养的均衡性。O型血的人最应该细嚼慢咽，让食物充分和消化液结合。鱼类、贝类、卷心菜这些食物都是非常有利于O血型人们的减肥瘦身的。
烤肉+泡菜、沙拉:富含乳酸菌的泡菜能够增加益生菌、燃烧脂肪。
涮肉片+苏子油:调料中加苏子油，能有效提高代谢。
早餐加点水果:早上，新鲜的水果或果汁最适合排毒了。
折叠编辑本段血型与运动
认为时间就是金钱的AB型，最好将运动融于每天的生活当中，例如骑自行车到车站、放弃交通工具步行一段站牌距离、改走楼梯等等，举手之间就能做到。但切勿三天打鱼两天晒网，一定要当成每天例行的功课才行，如此才能增强肺活量。
不喜欢让他人看见自己邋遢一面的A型，最适合的运动时间是在心情放松的气氛下进行一段减肥操。方法是使用淋浴的方式，以冷水热水相互交替冲洗身体来塑造理想的身材。而持之以恒是不变的定律。
B型是享乐主义的实行者，不喜欢单调的减肥方式，给人痛苦感觉的减肥会立刻放弃，最适合带点游戏气氛的减肥方式，例如，跳舞或是有氧运动。韵律感超优的B型，只有在减肥运动中发挥长才，才有持续下去的可能。
生来就是努力家的O型，很能一个人默默的进行单调运动，当完成每日的健身操课程后，心中会有说不出的满足感。而筋骨的锻练就是最适合的运动方式，定期上健身房，效果也很不错!
折叠编辑本段血型与减肥
A型血型:
性格审慎行事。具自省心与忍功的A型，对於自己认同的事，便会一板一眼的努力执行。完美主义的倾向，轻易给自己压力。
饮食习惯用餐时的气氛假如不愉快，必定食欲大减，胃痛也经常发生，长久下去，就成为不折不扣的清瘦美人。一旦压力过大，使A型心理溃决时，也可能出现暴饮暴食的情况。
最佳减肥组合将目标降至可控制的范围，保持心情愉快最重要，磅秤就暂时搁一旁吧!一季或半年的长程减肥计划最是适合，例如健美操。游泳。跑步等运动，再配合低脂饮食以帮助放松心情的沐浴按摩，快快乐乐迎向窈窕。
B型血型:
性格古灵精怪。乐天又善社交的B型，彷佛有用不完的精力，但作事常只有三分钟热度。全凭直觉行事的性格，对於不适合自己的事，便不愿研究。
饮食习惯喜欢呼朋引伴大啖美食，因此营养轻易过剩;熬夜工作或游乐时，也常进食过量。盐份的摄取亦常超出正常所需。
最佳减肥组合顺应自己喜欢尝新的脾胃，不论是低卡饮食控制，还是举哑铃、作有氧阶梯、单排轮刀，只要是爱好当头，便可一一实践;玩腻了，再换新鲜的吧。Party可以照去不误，但是千万要提醒自己:多社交、少吃东西、并要定时量血压。
AB型血型:
性格行事优雅、神秘的AB型，具有B型的外在特质，以及A型的内在性情，讲求客观、富决断力;说起话来，常令人不由自主信服。但内在矛盾的性格，轻易导致焦躁与易怒，往往耐力不足。
饮食习惯典型的美食家与零食狂热者，再加上对甜点的嗜好，身材不丰腴也难。天生体质不适合熬夜，对睡眠时数很讲究的AB型，"吃多睡多"，真是最佳写照。
最佳减肥组合不必勉强自己从事超出体能的激烈运动，但是一定要有效的控制自己吃零食的习惯，请多喝水反抗奇佳无比的食欲，并在餐后勤於刷牙;或是自行设计美味、低卡、低胆固醇的食谱，一样布满了美食情趣。又有益身体健康。
O型血型:
性格十足理性、择善、固执的O型，有著异於常人的执行力、体力旺盛、待人亲和，在朋友中惯於扮演甘草型的人物;心宽体胖的O型人，"中广"身材十分常见。虽是如假包换的健康宝宝，却常疑心自己是否得了不治之症，常令人啼笑皆非。
饮食习惯营养主义至上，吃饭就像例行功课一样，从不耽误;但是喜欢"打冲锋"，三两口就把饭扒光了。常导致消化不良的肠疾。
最佳减肥组合健壮的体魄，最适合上健身房，或从事激烈的户外运动;骑马、攀岩，都难不倒你。但是一定要持之以恒，否则坚固的肌肉也会消退;假如，再加上运动员的好胃口没有跟著运动量骤减而降低
太麻烦的减肥行动，似乎和直肠子的你太不"速配"，所以多吃高纤、低脂食物，午休时间少搭两层电梯，改走楼梯，既简单，花费又不多，应该较易接受吧。
折叠编辑本段专家言论
澳洲营养师史匹特(Speed)认为:科学上对于血型和外源凝结素的关连，只是在研究阶段，还未及人体。食物并不被认为那么影响血流，一个健康的身体，在食物的外源凝结素影响健康前，应该就可以破坏掉。这种饮食法也有隐藏的危机。如O型的人被限制吃乳制品，这会增加骨质疏松的危险，因为低脂的乳制品，仍是钙质、必须脂肪酸(essential fatty acids)、蛋白质和维生素B2的来源。
