运动员是从事特殊工作的人群，他们的饮食规规律由于工作的特殊性而导致与常人不同，而相关部门制定出的运动员食谱便是专门针对运动员这一人群，根据他们的工作特点和生活规律补充所需营养，调理其身体，在饮食上给予运动员最大的帮助和保护。
