记忆,是神经系统存储过往经验的能力,代表着一个人对过去活动、感受、经验的印象累积。好的记忆力,对于人的生活、工作和学习有着非常重要的影响。增强记忆力最经济有效的办法是通过日常饮食。让大脑有充足的能量,记忆力才能得到改善,可多吃一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂(卵磷脂存在于每个细胞之中)、钙、镁等的食物或一些果蔬等,如橘子、玉米、花生、鱼类、菠萝、鸡蛋、牛奶、小米、菠菜等,以及一些富含蛋白锌类的食物,如牡蛎、核桃、蛋黄、芝麻等。
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