鹧鸪菜，别名美舌藻、蛔虫菜，拉丁文名Caloglossa leprieurii.红藻门红叶藻科的一属。植物体小，藻体扁平，叶状或细线状，窄叶片状，分枝处常缢缩，单轴型。具中肋，中肋上常生有次生育枝。本属有6种，中国有2种，常见的鹧鸪菜，生活时紫红色，干燥后略带青色。丛生，高1~4厘米 ，叶状，扁平而窄细，宽约1毫米，不规则的叉状分枝。四分孢子囊四面锥形分裂，雌雄异株，雄配子体个体较小，囊果球状，多位于藻体上部分支点的腹面。匍匐腹部生出毛状假根，鹧鸪菜繁生于温暖地区河口附近的中、高潮带的岩石上，防波堤水桩以及红树树皮的阴面，产于长江口以南的浙江、福建和广东等省沿岸。中国民间用以驱除蛔虫的药用海藻。
中文学名
鹧鸪菜
拉丁学名
Delesseriaceae
别称
美舌藻等
界
植物界
科
红叶藻科
种
鹧鸪菜
鹧鸪菜出自《漳浦县志》卷四(1530年)：“鹧鸪菜生海石中，散碎，色微黑，小儿食之，能下腹中虫”。1765年被收载于《本草纲目拾遗》：“鹧鸪菜疗小儿腹中虫积，食之即下如神”
鹧鸪菜，藻体暗紫色，干后黑色，薄膜质，匍匐丛生，高1-4cm，宽约1mm，叶状，扁平而窄细，二叉式分枝，枝节间狭长，节间有些缢缩，叶片中肋明显，延伸及顶，末端分叉，舌状披针形，中肋的分枝处常有次生副枝，其腹面有时生出假根状固着器。四分孢子囊四面锥形，沿中肋向两边集生。囊果圆球形，生于分枝上部及中肋腹面。
鹧鸪菜药名：鹧鸪菜。
汉语拼音：zhegucai。
英文名：Zhegucai。
拉丁植物动物矿物名：Caloglossaleprieurii(Mont。)J.Ag.[DelesserialeprieuriiMont.]
拉丁文名：AlgaCaloglossae。
功效分类：驱虫药。
科属分类：红叶藻科。
别名：美舌藻、岩头菜、岩衣、竹环菜、提藻、鲁堤菜、乌菜、驱虫菜、蛔虫菜、石疤。
性味：咸；平。
归经：肾经；大肠经。
功能：驱虫杀虫。
主治：蛔虫证、蛔虫性肠梗阻、虫疳。
用法用量：
1、内服：煎汤，鲜品30-60g；小儿酌减；或干品研末。当晚临睡前和次晨空腹两次分服。
2、民间经验：l～4岁30克，5～8岁60克，9--15岁100克，l6岁以上125克扣(均鲜用)。洗净按剂量煮服佐餐，或研细拌面粉制饼分食。
生态环境：生于高、中潮带的泥沙石上，尤其是海口附近的低盐度处。
资源分布：分布于浙江、福建、广东等沿海。
药材基源：为红叶藻科植物美舌藻的藻体。
采收储藏：4-9月采收，洗净，除去杂质，鲜用或晒干用。
炮制方法：去掉泥土，洗净。切制：除去杂质，晒干备用。
凡低血压，孕妇慎用。
含α-海人草酸(α-kainicacid)及多种游离氨基酸。
1、驱蛔作用：美舌藻煎剂在玻皿内可杀死蚯蚓，能使蛔虫(猪或人的)先兴奋后抑制；用蛔虫活动描记法，5%美舌藻生理盐水溶液，可使猪蛔虫抑制乃至麻痹；成人或儿童服用美舌藻煎液，多数在次晨排出蛔虫，驱蛔率高者可达80%，但虫卵转阴率很低(约20%)。驱蛔有效成分为水溶性物质，持久的高热可致部分破坏，甚或失效，干品久贮，也可降低药效。海人草酸驱蛔的阴转率也不高，单用(10-50mg顿服)时大约为50%；如与山道年合用(两者比例为山道年100mg，海人草酸5-10mg)，效果较好。
2、其他作用：水浸浓缩液虽能抑制离体蛙心，但对离体兔心、在位犬心、大鼠下胶灌流皆无显著影响；麻醉犬静脉注射时，血压亦有些下降，但有快速耐受性，它能兴奋离体兔肠，引起节律性，甚至强直性的收缩，这可能与临床上少数病人服药后出现的腹痛、腹泻、恶心、呕吐等有关。
3、杀蝇作用：用发霉后的美舌藻效力较强，认为可能是发霉后变质产物或霉菌所致，但杀蝇数较少，有待进一步研究。
1、美舌藻煎液给小鼠灌胃，毒性很低。对其他实验室动物亦几乎无毒。人服用时副作用亦少见，偶有轻微腹泻、恶心、短暂头晕等。
2、鹧鸪菜煎液可抑制猪蛔虫的活动，或使之麻痹，但未致死亡；美舌藻酸甲的驱蛔作用可能系分解虫体消化道上皮细胞内含铁呼吸酶，抑制其呼吸，从而使虫体丧失活动能力；美舌藻酸甲配用山道年，可显著增强驱蛔效果。
3、低浓度美舌藻酸甲能增加斑纹蚯蚓神经肌肉标本的紧张性，高浓度时能使之降低并引起麻痹，此种作用可被L-脯氨酸所拮抗。
4、100％鹧鸪菜水浸浓缩液能抑制离体蛙心的活动，显示收缩减弱，常伴有心率变慢和不整，最终呈舒张状态而停搏，但对离体兔心及鼠后肢血管的影响不明显；能导致麻醉犬血压呈不同程度的下降，在连续给药过程巾显示快速耐受现象。
5、100％o鹧鸪菜水浸浓缩液可兴奋离体兔肠引起节律性和强直性收缩，并可引起小白鼠离体子宫的挛缩。
6、美舌藻酸甲能毒杀苍蝇、蟑螂等多种昆虫。鹧鸪菜毒饵也具有杀灭实验家蝇的作用。
7、鹧鸪菜给小自鼠口服0．2克／l0克体重剂量的煎剂未发现中毒反应;成人一次服食半斤也未见明显副作用。美舌藻酸申的小白鼠口服半数致死量为l．2(1．05～1．5)毫克／10克体重。
1、用于蛔虫病：温州医学院根据乐清民间经验，用上述剂量治疗蛔虫病患者(多数为儿童)777人，可统计者为433人，排虫率为82．2％。服药后以24小时内排虫者占多数(67．5％)，最早为三小时，个别需3～4天。多数排出活虫，最多40条，最少仅一条；其中雌虫占96.40％，对预防蛔虫病有重要意义。服药后一般无明显副作用，腹泻以幼儿为多，少数有腹部不适，或阵发性腹痛，个别伴呕吐。服药一次者复查93例，粪便中均仍见蛔虫卵，但比治疗前减少。(《温州医学院学报》(1)1960)
2、用鹧鸪菜30克，苦栋皮6克，煎服，治疗40例学龄儿童蛔虫病患者，在服药二、三天内均有条数不等的蛔虫排出，无不良反应。(《温州医药》(2)1972)
1、方剂名称：鹧鸪菜汤一
药物组成：鹧鸪菜2钱半或3钱，大黄3分或2分，蒲黄3分，甘草2分（一方去蒲黄，加苦楝皮）。
处方来源：《名家方选》。
方剂主治：小儿胎毒头疮，虫癖腹痛。
用法用量：以水2合，煮至1合，空心温服。1-2日而下蛔虫及秽物，佳。
2、方剂名称：鹧鸪菜汤二
药物组成：黑丑小、苦苡中、大黄中、海人草中、甘草少。
处方来源：《眼科锦囊》卷四。
方剂主治：蛔虫疳眼。
用法用量：水煎服。
性状鉴别
藻体黑色，扁平，叶状，长1-4cm；具有不规则叉状分枝，节间狭长，类圆形，节部缢缩。叶片中央有明显的中肋；中肋分枝点常有次生副枝，有时生出毛状根。膜质。气腥，味咸。
理化鉴定
1、取鹧鸪菜适量，经过粗提，得海人草酸粗品(1-2mg)，加入1-2ml0.2%香草醛丙酮溶液，于水浴上加热，挥去丙酮，残渣加2ml1%氢氧化钠乙醇液，显橙色。(海人草酸反应)。
2、取粗提物的甲醇溶液，点于滤纸上，喷以0.2%吲哚醌丙酮溶液，70℃加温后呈橙色。(海人草酸反应)
生长于温暖的河口的岩石上。野生，不能种植。
