如何煎鱼怎样煎鱼才不粘锅

2012-09-25 09:24 428 1 收藏

煎鱼时，鱼皮粘锅了怎么办？我想你应该也碰到过这样的问题吧！怎样煎鱼才不粘锅呢？喜欢吃鱼的朋友们一起来学学吧！

【 tulaoshi.com - 生活小窍门】

1.把新鲜的鸡蛋打到碗里，用筷子将鸡蛋打散。
2.将打散的蛋液倒在鱼身上，然后用筷子将鱼翻面。让蛋液均匀的覆盖在整条鱼上。
3.稍等片刻再将鱼放到锅里煎。

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