作为一个新时代的吃货,你如果对各种水果的挑选清洗和吃法都知道的不全面,岂不是有失吃货的身份,就让图老师给你涨涨知识,让你做一个合格的吃货。
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一、芒果
营养价值:芒果果实含有糖、蛋白质和粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等等这些物质,也是它主要的营养成分。
二、山竹
营养价值:山竹与“水果之王”榴莲齐名,号称“水果之后”。它不仅味道美,而且还有降火的功效,能克制榴莲的燥热。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。同时山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。需要注意的是,山竹属寒性水果,体质虚寒者多吃不宜。
三、桃子
营养价值:桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素及大量的水分,对人体各器官尤其是肺部有很好的保健作用。桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
四、樱桃
五、荔枝
营养价值:荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用; 荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
六、猕猴桃
营养价值:猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。
七、草莓
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/shxcs/)营养价值:草莓是深受人们喜欢的水果之一,它不但色泽鲜艳,味美多汁、清香扑鼻,还含有多种维生素和17种氨基酸,维生素c的含量比柑橘高3倍,并且含有钙、铁、磷、锌等矿物质,属于高档营养型水果。同时草莓含丰富的鞣酸,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
八、西瓜
营养价值:西瓜可清热解暑,除烦止渴,所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。西瓜还含有能使血压降低的物质。吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。
九、葡萄
营养价值:葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。而且,葡萄籽95%的成份为原青花素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,比维生素E高出50倍,因此,葡萄可说是真正的抗氧化巨星。
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