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秋天嗓子干痛要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳,如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。 健康小常识
一、秋季养生食谱:蜂蜜蒸百合 健康养生
原料:百合120克,蜂蜜30克
做法:将百合和蜂蜜拌和均匀,隔水蒸令之熟软。时含数片,咽津,嚼食。
功效:补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。 健康饮食
二、秋季养生食谱:橄榄酸梅汤
主料:橄榄60克,梅子10克 健康小常识
三、秋季养生食谱:参麦团鱼 普及健康知识
主料:活团鱼一只(约500--1000克)、人参5克、获菩10克、浮麦20克、鸡蛋一个、火腿肉50克 生活小窍门
辅料:姜15克、葱15克、食盐3克、料酒15克、蛛精1克,鸡汤叩克、生板油50克 健康饮食
特色:鱼肉软烂,焾滑利口,汤汁浓厚,蛋味浓郁,并具有滋阴补血,益气健脾之功效。 健康饮食
做法:
1、清洗 健康养生
将团鱼斩去头颈,沥净血水,放在盆内加沸水烫3分钟后取出,用小刀刮去背部和裙边上的黑膜,再剥去四脚上的白衣,斩去爪、尾及腹壳。取出内脏,铣净。kuzone.com
2、火炖
炒锅置火上,放入清水和团鱼,烧沸后用炆火煮约半小时捞出,放入温水中,撕去黄油,剔去背壳、腹甲、甲肢粗骨,洗净切成3厘米见方的块入放入碗中。将火腿肉切成小片,生板油切成丁,盖在团鱼上面。将调料的一半(味精暂不用)、姜米、清汤适量一并放入碗中。将浮麦、获菩用布包好扎口,放入汤中。人参打成细粉撒在上面,用湿棉纸封好碗口,上笼蒸3小时至团鱼酥烂。团鱼出笼后拣去葱节,翻碗,将原汤倒入锅里,用剩下的一半调料及味精少许调味,烧沸后打去浮沫,再打一个鸡蛋在汤内,略煮后浇在团鱼上即成。
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