夏季养生:天气热要吃豆 巧用豆浆做美食

2015-07-07 18:53 26 1 收藏

图老师生活百科专栏小编为你排忧解难,今天给大家分享的是夏季养生:天气热要吃豆,巧用豆浆做美食教程,多了解些生活小常识无疑是很好的,愿大家喜欢这篇教程!

【 tulaoshi.com - 夏季养生 】

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。大部分人把豆浆当成饮料,其实,豆浆加入其他食品当中,是非常好的烹调原料。

  豆浆米饭 用黄豆打制豆浆,去渣,用豆浆替代白水加入电饭锅中蒸米饭。味清香,米饭可口,能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而有益健康。

  豆浆大米粥 把不知该怎么处理的剩米饭取出来,加一倍水煮成稠粥,然后加入等量的豆浆继续煮几分钟,就好啦。不想浪费豆渣的话,也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美,可以当早餐,做夜宵也非常不错。

  豆浆煎饼 用豆浆把面粉调成糊,再加入适量豆渣,打入一个鸡蛋,摊在平锅里,放点葱花点缀,制成软煎饼,非常方便。豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用,且味美可口。因为豆渣比较散,所以面糊不能太稀。

  豆浆窝头 用玉米粉做窝头,口感比较硬,加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能,而其中的大豆卵磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉,口感更好。因为玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸,加上豆浆之后,大大提高了窝头的营养价值。

  豆浆蒸蛋羹 用豆浆替代水来蒸蛋羹,蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份,豆浆2~3份。其他调味品按照平日蒸蛋羹时的量来加,如盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油等,还可以加上虾仁、香菇、葱花、香菜。

  天气渐渐热了,多吃点豆子,能够补充出汗损失的B族维生素和钾、镁等元素,又可补充蛋白质,是美味与营养兼得的好办法。
延伸阅读:

生活中不能不知道的小常识

1、人体一天最佳睡眠时间:晚上10点 - 清晨6点;保持充足的睡眠对健康十分重要。

2、正确的饮食习惯:早上吃的像皇帝,中午吃的像土豪,晚上吃的像乞丐。换句话说:早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)

3、人体活动应当顺应四季:春生、夏长、秋收、冬藏;比如夏天应当多运动、多出汗;而冬天则多休息,早睡晚起。

4、手机拨通或接听的一瞬间,辐射非常强。聪明的做法是:看到接通的提示后,才将手机放在耳边。

5、冬日的暖阳不仅补钙,而且还能加快人体各器官的血液循环。冬天阳光明媚的早晨,不妨走出室外,背对太阳,适当晒一晒。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)

6、饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间。因为这时,口腔的细菌开始分解食物残渣,其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质,使牙齿受到损害。

7、饭后45分钟至60分钟,以每小时4.8公里的速度散步20分钟,热量消耗最大,最有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步,效果会更好。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20150707/223491.html

延伸阅读
标签: 夏季养生
《本草纲目》记载:“豆浆——利水下气,制诸风热,解诸毒”。中医认为,常饮豆浆,对身体大有裨益!喝豆浆是一种利于身体吸收营养的最佳方式。而夏季多喝豆浆则可以消暑养颜,下面教你夏季养生豆浆的几种做法,来看看哪一款豆浆更适合你。 夏季养生豆浆的几种做法: 1养颜:蜂蜜豆浆 材料:干黄豆40克、绿豆...
标签: 夏季养生
豆浆是东方人的伟大发明,对女人的滋补作用尤其明显。现代人十分崇尚健康,推崇绿色食品。今天,在很多城市,都掀起了一股豆浆热潮,豆浆摊、豆浆店、超市货架等,随处可见豆浆的身影,成为很多女人的早餐必备饮品。 鲜豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病...
标签: 夏季养生
现在大家在重视自已身体的保健时,也在找各种方法来帮助自己达到这个目标,从饮食的角度上来说,各种粗粮慢慢得到了大家的认可和重视,比如各种美味的豆类成为了不少朋友餐桌的上宾,现在小编就给大家讲讲在夏季如何利用豆类食材达到保健的效果。 毛豆是膳食纤维之王 毛豆既富含植物蛋白,钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。更值得一...
东阿县因出阿胶而得名,人们都知道阿胶是补血圣药,其实它的保健作用十分广泛,比如养心。阿胶入肝经,肝主生发,生血而养心。俗话说,春养肝,夏养心。夏季服食阿胶对心脏的保健与滋养是很有益的。 .hzh {display: none; } 夏天属火,烈日炎炎,万物争荣,是人新陈代谢最旺盛的季节。五脏之中心与夏相应,故夏季人们当以养心为主。...
标签: 夏季养生
豆浆是东方人的伟大发明,对女人的滋补作用尤其明显。现代人十分崇尚健康,推崇绿色食品。今天,在很多城市,都掀起了一股豆浆热潮,豆浆摊、豆浆店、超市货架等,随处可见豆浆的身影,成为很多女人的早餐必备饮品。 鲜豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病...

经验教程

720

收藏

79
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部