心理健康：离婚后的心理保健

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在现实生活中存在着大量的离婚现象，特别是在改革开放以来，由于人们思想观念的解放，社会活动范围的不断扩大，离婚率无论在城市还是在农村一直呈增长趋势。虽然离婚者的外部环境较以前有了较大的改善，但离婚者本人仍然承受着巨大的心理压力。

一个人对婚姻的成败要有一个全面的认识。因为人的一生不可能总是一帆风顺的，现实的生活当中有不少伟人、名人，他们在事业上卓有建树，可在婚姻上却写下了许多败笔，这就说明成功的婚姻不单单是主观努力的结果，还需要许多客观因素来决定。因此，婚姻失败是一个很正常的现象。因此，作为离婚者必须正确对待离婚，注意自身的心理保健。

一、“倒出苦水”：在自己内心感到苦恼、哀怨、委屈或忧伤的时候，可以向自己的亲朋好友诉说，你的知心人就是你最好的心理医生，他们的劝说、安慰、鼓励和鞭策是你治疗心病的最好良药。也可以通过写日记的方式，把心中的苦水从笔端流淌到纸上，以此来自我安慰，这种自我慰藉的方式对没有多少知心朋友或知识性男女来说，效果尤其特出。只有通过这些方式将心中的不愉快全部地排泄出来，才能预防心理疾病的发生或治愈已经产生的心理痼疾。

二、读几本好书：读书对于树立正确的人生观、恋爱观、婚姻观有很大的启发和帮助。通过读书，一方面可以吸取其中的精神力量，另一方面可从中获取社会实践中所学不到的东西。既排解了心中的不快，又可提高自身的文化素质和心理素质。值得一提的是，不要去读那些不健康的书或对社会和人生充满悲观失望情绪的书。即使读到了悲剧性结局的书，也不要将其与自己联系起来，要告诫自己，艺术不等于生活。

三、多参加一些社交活动。好多离婚者都有自卑感，认为离婚是不光彩的事情，怕见了熟人提及婚姻或家庭的事而难为情，不好回答。

因此，常常采取回避的态度，把自己封闭在个人的小天地里，这种做法是不可取的。因为当你静下来时，总是最爱想心思。最好把业余生活安排得紧凑一些，使其尽量多样化，几乎没有时间去想不开心的事，从而把心中的积郁一点点地排除出去，从而得到一个良好的心境。

四、投身于事业。离婚者要想方设法开创自己的事业，一旦有了自己的事业，自然就不会将心思放在不快的事情上，当事业取得进步的时候，一切痛苦也将付之东流。

当然，离婚者的心理保健方式多种多样，途径不止以上四点，每一个离婚者均可以因人因地地选择适合于自己的方式来达到心理保健的目的。

食物防霉发霉去霉的小常识

平时在我们的食物存放中都曾经因为存放不当而出现发霉的情况，而由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡。经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。那么，如何判断和预防霉菌污染呢?

在日常生活中，比较容易发霉的食物主要包括：大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食。

一色二味巧判断是否感染霉菌

那么，如何发现食物是否感染霉菌呢?一般可从食物性状的改变来进行判断，比如颜色、质地和气味。

颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面，其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎吃剩的馒头、饭菜保存数日后，其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌存放时间过久的糕点，其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点;花生米发霉后，剥去红衣，颜色变黄。

许多发霉的食物均可以闻到一股霉味。如果观察到食物有这些性状的改变，即可以初步判定食物发生了霉菌污染，不应该继续食用。通风、防潮，防污染，防霉是一系列的工作。除了在食物的生产、运输、保存等过程中涉及防霉工作外，日常生活中也应该注意防霉。

我们知道，潮湿、通风条件差的密闭环境有利于霉菌繁殖和毒素的产生。因此，家庭贮存大米等食物时，最重要的是注意通风、防潮，这是防霉工作的重中之重。

高温去霉不可行，怎么去除霉菌?

对于已经发生霉变的食物，应该学会正确处理，区别对待。有人认为，已经明显发霉的食物通过高温煮沸后还能食用。这是非常错误的想法。因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素，因此，明显发霉的食物绝对不能吃。

对于极轻度发霉的粮食等食物，可采用比较有效的去毒措施，包括认真淘洗，比如多用手搓擦，用水冲洗，或者加碱，或用高压锅煮饭等。特别值得一提的是，市面上出售的用塑料袋包装的米，如果保存的温度湿度等满足食物霉变条件，同样会起霉，仍应先淘洗，再下锅做饭。