心理健康：懒人成功的秘诀——必读篇

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　　为什么很多勤奋的人无法取得突破性成就呢?是因为他们太忙了，把所有的注意力都放在事务性的工作上，根本没有时间去思考新的问题，去把握新的市场机会。

　　懒人的时间管理是怎么样的呢?

　　懒人懒得去说那些废话，只要是没意义的话和别人已经知道的话，统懒得去说，说话要消耗能量的。于是议论别人，说大家都知道的小道消息等都成为懒人不愿干的事，与其干这些傻事不如让大脑空下来想想有意义的事，一不小心就有灵感出现呢!

　　懒人还有一个特点：与人相处时，懒得开口说话，总是把说话的机会让给别人。不说话就有时间想问题了，让别人说可以学到更多。同时人际关系肯定会很好，因为人总是希望表现自己的才华，而对方在你的不语时找到了机会去展现他们的才华，充分满足了他们的表现欲。懒人才不会为了这种虚荣而侃侃而谈呢。

　　当然当别人无法回答某些问题而懒人知道，在等到无人开口而众人又想知道答案时，懒人就不得不开口表达他的观点，给人以启迪。这时他的说话在他认为是有生产力的事了。

　　这就是懒人的时间管理：把勤奋人花在表现自己才能上的时间花在思考上。

　　懒人之所以会成功是因为懒人从来不把时间浪费在没有意义的事上，懒人会成功是因为他学会了思考。

日常生活食品卫生常识

近年来由于食品安全问题的频繁发生使得消费者对食源性疾病的关注程度有所提高，但消费者对食品中病原体的认识仍不够。家庭普遍存在的问题包括生熟不分，熟食存放时间长，食品不及时冷却，制作食品过程不反复洗手等。这些问题使得家庭里的食源性疾病散发的数量远远比集体性食物中毒更为常见。日常生活食品卫生常识要提高饮食卫生，预防食源性疾病的发生重点在于养成良好的生活习惯和饮食卫生习惯为主，主要注意一下几点：

1、选择经过安全加工的食品

例如，要购买经过巴氏消毒的牛奶而不是升牛奶，选择新鲜的或经过辐射处理冷冻的家禽。某些生食的食物如生菜，需要彻底清洗。

2、食物烹调要彻底

许多生的食物，尤其是肉类、蛋类和未经过巴氏消毒的牛奶可能受到病原物的污染。彻底烹调可杀灭病原微生物，要记住食物的各部分的温度至少要达到70℃。冷冻的肉、鱼及禽类食物，在烹调之前必须充分解冻。

3、做好的食物应立即食用

当做好的食物冷却到室温时，微生物开始大量繁殖。放置时间越长，危害越大。基于安全考虑，应趁热食用。

4、小心地储存熟食

若必须提前准备食物或打算保存剩余食品，应确保食品在高温(60℃以上)或低温(10℃以下)条件下保存。但婴儿食品不适合贮存。

5、剩余的食物在食用前加热要完全

完全加热是指食物的各个部分温度至少达到70℃。

6、生熟分开

完全可食用的熟食品通过与生食物的接触会受到污染。所以应避免生、熟两种食物接触。

7、反复洗手

在开始准备食物之前或去过洗手间后，或在准备完生食物后再处理其他食品之前都要洗手。家庭宠物如狗、猫、鸟类，经常携带病原体，有可能通过手转移到食物上。

8、保持厨房和用具表面的清洁

为防止食物受到污染，准备食物所使用的任何面板必须保持清洁。接触盘子和器具的布片应经常更换，二次使用之前应经过蒸煮处理，抹布也要经常清洗。

9、防止虫媒、鼠和其他动物污染

动物经常携带引发食源性疾病的微生物，使用密封的容器贮存食物将得到更好的保护。

10、使用安全水源

安全的饮用水和食物同样重要。若对供水有任何疑问在加入食物中或制成冰块食用之前将水煮沸。婴儿食物使用的水要特别留心。

总结：多注意日常生活食品卫生常识，养成良好的生活习惯。