老人不要吃过夜的剩菜剩饭

2015-08-31 20:23 70 1 收藏

千保健,万保健,心态平衡是关键,养生之道需被重视。接下来图老师小编为大家介绍老人不要吃过夜的剩菜剩饭,感兴趣的朋友赶紧收藏起来吧!不要忘记点赞哦~

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  如果一定要保存剩菜,那也应注意保存方法。剩下的汤菜、炖菜和炒菜等,必须先烧开,装在有盖的容器中,变凉后再放入冰箱中冷藏;吃时还要烧开热透。剩下的拌菜,酱、卤肉类应立即放人冰箱冷藏或冷冻,下次吃时一定要回锅加热,或者改制,如改为汤菜、炖菜。

  最容易引起胃肠道疾病的水产品,再次食用时更要注意。而人们通常认为不会导致疾病的蔬菜,过夜后经一夜盐渍,亚硝酸盐含量会增加,加热后毒性增强,因此蔬菜反而是最不能隔夜的。另外,淀粉类食品也最好一次吃掉,年糕等食物最多保存4小时,在没有变味的情况下食用也可能会引起不良反应。

  除了剩菜,处理好剩饭是很重要的。保存剩饭,应将剩饭松散开,放在通风、阴凉和干净的地方,避免污染。等剩饭温度降至室温时,放入冰箱冷藏。剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃,相隔(图老师整理)时间尽量缩短在5至6小时以内。不要吃热水或菜汤泡的剩饭,不能把剩饭倒在新饭中,以免加热不彻底。在做饭时,也可把剩饭与生米一起下锅。

  应当强调指出的是,剩米饭容易引起食物中毒时,大多看上去没有异样,因此,即便剩饭在感官上正常,也必须彻底加热后食用。

  小编温馨提示您:老人是经历过以前艰苦的生活,所以对于粮食特别珍惜,不舍的浪费一点,虽然是这样,但是我们也不可以让他们吃剩饭剩菜,这样对他们的健康影响很大,他们身体素质本来就差,所以老年人要特别留心一些保健常识,注意饮食健康。

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  近日,随着降雪降温天气的增多,天山区组织各社区,联系街道、管委会和社区卫生机构,用集中讲课的方式为社区的老弱病残群体讲述、传递冬季保健医疗常识。

  在人民路南社区的保健课堂上,和平路街道卫生服务中心的刘志英大夫,精心准备了老年人冬季防滑、防摔及保暖知识,还给老人们带来了免费的防寒暖衣贴。

  “老年人冬季一定要戴帽,背部保暖最关键,寒气入体最可怕。”刘志英大夫用现编的顺口溜给大家普及知识。“冬季穿鞋有讲究,鞋子要防滑保暖,摔倒切勿乱动,检查身体才起身……”

  听着大夫的讲课,62岁的班森林老人说,这些知识很有用,“我每天早上去早市转,中午去公园,晚上去遛弯。还没有注意过大夫说的这些保暖防摔常识,今后一定要注意。”

  人民路南社区主任代雷介绍,随着这(www.tulaoshi.com)几天降雪天气增多,社区的老年人摔倒和病倒的很多,“希望通过讲座,让老年人过一个温暖舒心的冬天。”


  老年人最容易腿老,腿老心就老了,所以保持一个年轻的腿对我们多么重要啊。

  甩小腿

  一手扶墙或扶树,先向前甩小腿,使脚尖向前向上翘起,然后向后甩动,甩80~100次为宜。此法可预防下肢萎缩、软弱无力或麻木、小腿抽筋等症。

  高抬脚

  每天将双脚跷起2~3次

(图老师整理)

  揉腿肚

  用两手掌夹住腿肚,旋转揉动,每侧揉动20~30次为一节,共做六节。此法能疏通血脉,增强腿的力量。

  揉双膝

  两足平行并拢,屈膝微下蹲,双手放在膝盖上,顺时针方向揉动数十次,然后逆时针方向揉动数十次,此法能疏通血脉,治下肢无力、膝关节疼痛。

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  搓脚心

  双手掌搓热后搓脚心,左右各100次。有降虚火、舒肝明目之功效,可防治高血压、晕眩、耳鸣、失眠等,平或高于心脏,此时下肢血液回肺和心脏的速度加快,头部可得到充足而新鲜的血液和氧,同时对双脚部穴位、反射区也是一个良性刺激。



延伸阅读:

老人养生保健小常识(三)

常运目

长时间用眼睛后,要先遥转眼球,再闭目静养,视力特别明亮。方法是:眼球从左而上,从右而下,往返调整10余次,使眼部的肌肉得到充分运动与调节。

常按耳

按摩双耳能补肾、健脑、防耳聋。方法是用双手按摩耳轮,不拘次数,以发热为度。耳部有五脏六腑对应的穴位,称之为耳穴,常按摩耳部能起到刺激耳穴的良好作用。

常叩齿

每日早晨叩齿30余次,能生津、健齿,食之有味。方法是上下牙齿叩响,能促进口腔唾液腺体的分泌;津液咽下有利于健康。3lian.com

常运动

生命在于运动。如不经常运动,肌肉、关节就会萎缩。方法是腰常伸、腹常收、肢常摇,经常做体操,积极参加力所能及的体力与脑力劳动。

常欢心

紧张、焦虑、恐惧是健康的大敌。中医要求做到“精神内守,不可七情太过”。对于各种不良的刺激要沉着应对,冷静处理,化险为夷。古人说得好:心诚意正思虑除,顺理修身去烦恼。孔子也说:“乐而忘忧,不知老之将至。

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