1岁半宝宝食谱：1岁半宝宝家常带馅面食类食谱

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　　适合1岁半宝宝的带馅面食类食谱。

　　鸡丝馄饨：给宝宝全方位营养

　　食物原料：

　　面粉250克，瘦肉150克，熟鸡肉30克，鸡蛋1个，虾仁10克，紫菜10克，香菜10克，干面粉适量

　　盐5克，植物油、香油各适量，葱、姜、味精各少许

　　制作方法：

　　1、将鸡蛋打入碗中，蛋液打散搅拌均匀，倒入抹过植物油的锅中，用小火烙成薄薄的鸡蛋饼，取出后切成细丝。

　　2、将瘦肉洗净，剁成泥，熟鸡肉切成细丝，虾仁倒入开水中，烫一下后取出，剁成末。

　　3、葱、姜洗净切成碎末，与瘦肉泥、味精、香油搅拌均匀做馅，香菜洗净后切成末。

　　4、将三角形面皮逐个包入肉馅，捏成馄饨。

　　5、往锅中倒入清水，大火烧沸后下入馄饨，馄饨煮熟后加入鸡肉丝、虾仁末、鸡蛋皮丝，紫菜、香菜末煮沸。

　　6、待煮沸后加入香油、味精即可。

　　营养经：

　　此菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、锌、维生素等营养物质，有利于预防贫血、甲状腺肿大。

　　荠菜混沌：清脆爽口明目食谱

　　食物原料：

　　馄饨皮适量，肉末100克，荠菜150克，海米末20克，紫菜20克

　　香油、盐、味精、白糖、料酒、酱油、鲜汤各适量

　　制作方法：

　　1、将并菜洗净放沸水锅内烫一下，捞入凉水内过凉，挤干水分切碎；肉末放入碗内，加盐香油、味精、白糖、料酒、及少许清水，顺同一方向搅拌上劲后，加入荠菜调和成馅；

　　2、取馄饨皮放在左手掌上，挑入适量馅心。合拢折成馄饨；

　　3、锅中加鲜汤烧沸下入馄饨煮开，再放入海米、紫菜一起煮至馄饨熟即成。

　　营养经：

　　荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。

　　葱油饼是北方常见的面食之一，深受人们的喜爱，而且做法简单，再配上一份粥，作为早餐和晚餐，那可是叮当的不错。 如意卷这道幼儿食谱，造型新奇，而且做法也简单，金灿灿的蛋皮喻为黄金满仓，如意形状喻为万事如意。

　　1岁宝宝食谱 葱油饼：简单好做，叮当好吃

　　食物原料：

　　面粉3杯，热开水1／2杯，冷水约1杯，色拉油1小匙，葱花1杯，盐1小匙，香油1大匙，干面粉少许，煎油适量，辣椒酱适量

　　制作方法：

　　1、面粉放在盆中，冲入热开水用筷子搅拌，酌量加入冷水揉成团块，再加入色拉油揉成光滑面团放置30分钟使之松弛。

　　2、在面板上撒上少许干面粉，将面团擀成约0。5厘米厚的大面皮，在面皮上撒上盐，抹匀香油，再将葱花铺上，卷成筒状，切成8块，切口收紧揉圆。3、将面球擀成饼放入平底锅中，以少许油半煎半烙至香酥，即可蘸辣椒酱食用。

　　营养经：

　　不盖锅盖儿，饼水分蒸发，口感会干硬。要是喜欢吃脆点的，最后饼煎熟后可以揭开锅盖继续煎一会儿，灵活把握哈。小火就不废话了，说过多次了，火大了外面焦掉里面还是生的。想好吃就得耐点烦，别着急。心急不仅吃不了热豆腐，也吃不成好煎饼。

　　1岁宝宝食谱如意卷：金灿色泽，万事如意

　　食物原料：

　　鸡蛋，猪肉馅，虾仁细丁，淀粉

　　制作方法：

　　1、蛋皮制作：将鸡蛋打散搅匀，加入少许盐，然后把锅烧热，用纸沾油抹在锅上，倒入少量蛋液，摊成薄蛋皮。

　　2、馅料制作：选稍瘦的猪肉馅及虾仁细丁，加适量佐料拌匀。

　　3、卷如意卷：在蛋皮上铺一层调好的馅料，将蛋皮的两端向中心对称卷起，两端接缝的地方抹上少许淀粉。

　　4、蒸与切：将卷好的如意卷朝下码在盘子里，上锅蒸熟，待凉后切成薄片。

　　营养经：

　　每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

1岁宝宝食谱：香甜味的1岁宝宝食谱

1岁宝宝食谱：小吃类1岁宝宝食谱

1岁宝宝食谱：肉类1岁宝宝食谱

1岁宝宝食谱：1岁宝宝粥类食谱

1岁宝宝食谱：1岁宝宝鱼类食谱

　　海带带着海的味道走进了我们的厨房，夏日，做一道凉拌海带丝是不错的选择。那还可以做什么呢？而乌龙面在中国大陆及港澳地区也被称为乌冬面。是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。

　　1岁半宝宝食谱 乌龙面蒸蛋

　　食物原料：

　　乌龙面50克，菠菜20克，香菇（鲜）10克，胡萝卜10克，鸡蛋1个，食用油、盐各适量

　　制作方法：

　　1、将乌龙面用热水烫过，剥散后，切成五六厘米长的小段。

　　2、菠菜和水煮熟后，挤干水分。

　　3、香菇去蒂，切碎，胡萝卜也切碎。

　　4、将蛋打入料理盆内打散，加入高汤和盐搅拌均匀。

　　5、将乌龙面和香菇、菠菜等放入容器中，搅匀的蛋汁过滤后倒入，用蒸笼蒸约10分钟。

　　营养经：

　　面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。菠菜中含有大量的β－胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对幼儿缺铁性贫血有良好的改善作用。

　　1岁半宝宝食谱 肉末海带面

　　食物原料：

　　猪肉末100克、海带丝50克，面条200克。盐、酱油、葱末、姜末、料酒、植物油各适量。

　　制作方法：

　　1、海带丝洗净。猪肉末加酱油、部分葱姜末、料酒拌匀。

　　2、锅中加水煮沸后。放入面条用中火煮3分钟至熟，捞出沥水。

　　3、另取一锅置火上，放适量植物油烧热后，下入肉末用大火煸炒片刻。加适量清水、海带丝、剩下的葱姜末转小火同煮10分钟，再放入盘好的面条，加盐调味即可。

　　营养经：

　　海带富含钾、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量约是牛奶的2。5倍，含磷量超过所有蔬菜，是促进大脑发育的好食物。

　　儿童食谱一定要美味又营养，只有这样宝宝才会喜欢吃，也能补充所需的营养。下面小编来推荐两款牛肉汤类宝宝食谱，快来看看吧。

　　一、豆芽牛肉汤

　　食物原料：

　　牛肉200克，黄豆芽100克，胡萝卜80克

　　盐、鸡精、香油各适量

　　制作方法：

　　1、牛肉洗净切块，入沸水中汆烫后捞出；

　　2、黄豆芽洗净，胡萝卜削去皮，切成块；

　　3、将牛肉、胡萝卜、黄豆芽加适一水入锅中炖煮，大火煮沸后转小火炖约40分钟，加调料调味即可。

　　营养经：

　　黄豆芽具有清热明目、补气养血等功效，常吃有健脑、抗疲劳、抗癌作用。牛肉富含蛋白质，能提高机体抗病能力。牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高，喝牛肉汤对增长肌肉、增强力量特别有效。

　　二、白菜豆腐牛肉汤

　　食物原料：

　　白菜15克，豆腐1／5块，牛肉20克，酱油、香油、生粉、盐各少许。

　　制作方法：

　　1、将牛肉按横纹切成薄片，调进酱油、香油、生粉混匀腌制半小时。

　　2、将白菜切成1。5厘米左右的长条，豆腐切成碎块。

　　3、将适量的水放进锅内烧开，然后放进白菜，烧开后再加进豆腐同煮5～10分钟，然后加牛肉煮熟，再加少量盐调味。

　　营养经：

　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

延伸阅读：

新生儿鼻塞怎么办

　　热敷鼻子

　　如果是新生儿只是因为受凉出现了流鼻水、鼻塞的情况，而身体没有其他不适的话，可以通过用拧干的热毛巾敷在宝宝的鼻子到口的部分，鼻粘膜湿润之后，新生儿就会觉得舒服，也可以喂宝宝喝点温开水，能够帮助缓解鼻塞。要注意热敷的温度稍微高于宝宝的低温即可，以免烫伤宝宝。

　　空气湿润

　　室内空气过于干燥会导致小宝宝的鼻粘膜变得干燥，流出的鼻涕容易结成鼻痂，加重鼻腔堵塞，导致宝宝呼吸不畅，影响宝宝吃奶、睡觉。所以室内空气较干燥的时候可以使用盆装水或者是加湿器来湿润空气。

　　去除鼻痂

　　新生儿的鼻腔较小，容易因为鼻痂堵塞鼻腔而引起鼻塞，所以爸妈们学会怎么帮助宝宝去除鼻痂也是帮助缓解鼻塞的必备技能。

　　1、不能用硬的或者是尖锐的物件直接挖宝宝的鼻孔，以免损伤鼻粘膜。

　　2、可以用棉签蘸少量的水或者是乳汁让鼻痂变软之后再用棉签帮助宝宝打喷嚏去除鼻痂。

　　3、用棉签在软化鼻痂之后用棉签在鼻腔内转圈以吸附鼻痂，用棉签将鼻痂带出鼻腔