1岁宝宝食谱:1岁宝宝糕点类食谱

2015-09-24 22:32 40 1 收藏

新生儿的抵抗力是很弱的,因此对于新生儿的护理可千万不能担待了。接下来,图老师小编给大家分享1岁宝宝食谱:1岁宝宝糕点类食谱,不了解的新手父母们赶紧看过来。

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  适合1岁宝宝的糕点类食谱

  咸香蛋糕:让宝宝欲罢不能的午后小点心

  食物原料:

  材料:低筋面粉30克、猪肉馅8克、鸡蛋1/2个

  调料:红洋葱碎、鲜奶、植物油、发酵粉、料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉、白糖各少许。

  制作方法:

  1、锅内倒油烧热,先放红洋葱碎炒香,再放入肉馅翻炒,加入料酒、生抽、胡椒粉和水淀粉,盛出放凉备用。

  2、鸡蛋加白糖、鲜奶、低筋面粉、发酵粉打匀,最后加入放凉的备料。

  3、蛋糕模型上抹少许油,倒入面糊,蒸15分钟即可。

  营养经:

  低筋面粉 (cake flour)蛋白质含量平均在8。5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。

  软嫩适口的肉豆腐糕:让宝宝胃口大开

  食物原料:

  材料:猪肉200克、豆腐100克。

  调料:香油、酱油、盐、淀粉、葱末,姜末各适量。

  制作方法:

  1、猪肉洗净,剁碎,用酱油、盐淀粉,姜末搅拌成肉馅;

  2、豆腐用沸水悼过,沥水后,切碎,加入拌好的肉馅、淀粉、盐、香油,葱末和少量的水,搅拌成泥状;

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  3、将猪肉豆腐泥分别放入小碗内,放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

  袋鼠妈妈提示:肉馅要剁细,豆腐要搓碎,肉要拌得黏糊些,否则肉豆腐糕蒸不成个,影响菜的风味。

  营养经:

  猪肉和豆腐是很好的搭配,营养非常丰富,妈妈可以将肉豆腐糕和大米饭搅拌匀给宝宝吃,宝宝会食欲大开。

  充足而全面的营养是保证宝宝健康成长的物质基础,为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝人体不可缺少的营养素。

  3岁宝宝食谱 水晶南瓜饼

  食谱原料

  南瓜750g、白糖150g、糯米粉250g、芋头泥500g、澄面100g。

  制作方法

  1、南瓜去皮切片蒸熟;

  2、加入白糖,糖溶后加入澄面和糯米粉,搓匀成面团;

  3、从面团中分拿出小面团,用大拇指在小面团中压个指印,往里加入适量的芋头泥,再次搓匀成面团;

  4、把面团放进饼模,印出大小一致的饼,放入蒸笼里蒸10分钟即可。

  健康提示

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  南瓜的营养丰富是非常肯定的,而把营养丰富的南瓜做成宝宝喜爱的形状,宝宝会吃得更加开心呢!

  3岁宝宝食谱 鸡蛋三明治

  食谱原料:

  鸡蛋,沙拉酱,黄瓜,全麦面包,黄油,盐,糖,醋等调料。

  制作方法:

  1。煮熟的鸡蛋一个,去壳切碎,加入1勺沙拉酱拌匀。

  2。黄瓜切薄片,放入碗中,加少许盐,糖,醋,腌10分钟,沥干水分。

  3。全麦面包2片,放入多士炉稍烤(如没有可直接用锅来烤,把锅烧热,直接放入面包,烤至一面微黄,换面烤)。

  4。在面包上涂少许黄油(也可以不涂) ,然后把拌好的鸡蛋放在上面抹平,再摆上黄瓜片,盖上另一片面包。

  健康提示:

  三明治早餐做起来方便,而且不乏营养,妈妈不用担心宝宝的营养跟不上。

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  适合1岁半宝宝的糕点类食谱。

  鸡蛋蒸糕:手工做宝宝饭后点心

  食物原料:

  鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,洋葱-/5个,盐若干

  制作方法:

  1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。

  2、将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。

  营养经:

  蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

  香甜南瓜饼,做自己的主题风格

  食物原料:

  南瓜泥3勺,面粉2勺,糖1勺,奶油1勺

  制作方法:

  1、将南瓜泥、面粉、糖搅拌;

  2、制成小饼

  3、平锅内放入奶油,加热后放入小饼煎熟。

  营养经:

  南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

宝宝2岁了,但还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。下面小编介绍几款适合2岁宝宝的点心类营养食谱。

点心类2岁宝宝营养食谱:

面包:异常松软,味香好吃

食物原料:

1碗玉米粉,2碗烧开的鲜牛奶,1个鸡蛋,1匙盐,1匙糖,2匙面包屑。

制作方法:

1、将玉米粉散进煮开了的牛奶中,不断搅拌,以免结成疙瘩。

2、添加奶油后搅起泡沫,加进调好的蛋黄后继续搅起泡沫。

3、将盐、糖及面包屑加到上述混合配料中,再细搅拌,最后加进搅起泡沫的蛋清,放进预先涂上油加热的小煎锅内,在热烤炉内204-218℃温度下烤30min。

营养经:

牛奶中的脂肪营养价值非常高,其中的脂肪球颗粒很小,所以喝起来口感细腻,极易消化。此外,乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂,是营养价值很高的脂肪。

糯米糍:清凉柔软,香甜可口

食物原料:

糯米粉,椰蓉,豆沙馅,白糖。

制作方法:

1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;

2、取出冷却后切块,压扁放入豆沙馅包好,沾上椰蓉即可。

营养经:

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。


延伸阅读:

如何给新生儿叠尿布

  适合新生儿的尿布叠法:

  1、一般尿布都是正方形的,首先将尿布对折,成长方形。

  2、接着再对折一次,成正方形。

  3、然后将尿布表层从右向左拉开,成三角形。

  4、接下来翻转尿布,将垂直的一边折入三分之一。

  5、再往里折一次,尿布就折好了。给婴儿垫上尿布以后,可以在外面加一个固定扣带。

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