推荐：猪肉类孕期食谱

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准妈妈在整个孕期需要保证各种不同营养的摄入，应该要做到荤素搭配合理。这样才能保证自身的原因充足以及胎儿的正常发育。今天，小编要为大家推荐的是猪肉类的孕期食谱，喜欢吃猪肉的准妈妈快来一起学两招吧。

猪肉类孕期食谱

猪肝拌菠菜

原料：熟猪肝150克，菠菜200克，海米5克，香菜1棵，酱油、醋、味精、盐、蒜泥、香油各适量。

制作

将猪肝切成小薄片，海米用温水浸泡好。

将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出，再放入凉开水中投凉，控净水；将香菜择洗干净，切成2厘米长的段。

将菠菜放在盘内，上面放上猪肝片、香菜段、海米。

取一碗，放入盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油，兑成调味汁，浇在菜上即成。

注意兑成的调味汁不要过咸、过酸，要咸酸适中，否则菜就失去了清香。

特点：此菜清淡，鲜香，适口。

红焖猪蹄

原料：猪蹄1000克，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，桂皮适量，味精2克，植物油750克（约耗60克），清水1000克。

制作

将猪蹄放入温水中，用小刀刮洗干净，加水750克于锅中，放入猪蹄，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，用旺火煮半小时，待猪蹄断生时，捞出晾凉，搌去水分，然后放在油锅中炸一下，皮略皱捞出。

将猪蹄放入原汤再注水1000克，加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜（用刀拍碎）、桂皮，烧开后将猪蹄上下翻动，待汤浓且猪蹄酥烂时，投入味精即可出锅，装入大盘。

特点：猪蹄酥烂。

准妈妈们，以上这两个猪肉类的食谱制作方法都很简单，别错过哦。

有些准妈妈在孕期对味重的食物会感到厌烦，想要吃一些清淡的。可是，在孕期又不得不做到营养的充分补充，这可怎么办呢？那么，不如就来试试小编要为大家推荐的这两款又营养又清淡的孕期食谱吧。

清淡类孕期食谱

雪花豆腐羹

豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。雪花豆腐羹是孕期的一款营养食谱。

主料： 豆腐（南） 500克 河虾 40克 香菇（鲜） 10克 蘑菇（干） 10克 松子仁 10克 鸡胸脯肉 10克

调料： 盐 4克 料酒 5克 淀粉（玉米） 5克 植物油 30克

制作工艺

豆腐去皮修净，片成薄片，用热水烫一下，捞出切碎放入碗内；

将香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒状；

锅置火上，倒入高汤，放入原料，用勺不断搅动，并加入调料；

待烧滚时用湿淀粉勾芡，淋油，再滚透后起锅；

起油锅，下虾仁滑油、烹酒、调盐、味精后放入豆腐中即好。

清汤鲤鱼丸

鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。清汤鲤鱼丸是孕期的一款好食谱。

主料： 鲤鱼 500克

辅料： 松蘑（干） 50克

调料： 料酒 15克 香油 5克 盐 4克 大葱 15克 姜 5克 香菜 10克

制作工艺

将松蘑用温水泡发，去蒂洗净，下入开水锅内氽熟；

葱姜切末，剩余的葱切成段；

香菜择洗干净切末；

鱼肉洗净剁成茸，加少许水、料酒、香油、精盐、葱姜末拌匀，制成鱼丸；

锅内添水烧开，加精盐、葱段，放入鱼丸煮熟，再放入松蘑、撒入香菜末即可。

这两款孕期食谱是不是又营养又清淡呢？准妈妈快来试试吧。

鹌鹑并不是很多家庭经常吃的肉类食物，但是对于孕期的准妈妈来说，可以适当吃一下鹌鹑肉补充营养哦。那么，鹌鹑肉要怎么做才可口呢？不如先来看看小编为大家推荐的鹌鹑肉类孕期食谱吧。

鹌鹑肉类孕期食谱

炒鹌鹑肉片

原料：鹌鹑肉100克，冬笋，水发口蘑，黄瓜，鸡蛋清，豆粉、精盐、料酒、花椒、酱油、味精等适量。

制作：将鹌鹑肉切成薄片，用蛋清和水、豆粉拌匀；冬笋、口蘑、黄瓜切成片；炒勺内放入猪油，热至五成时，放入鹌鹑肉片，炒熟，用漏勺捞出；在炒勺内放入汤、加入精盐、料酒、花椒、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片，烧开后去掉浮沫，放入味精即成。

香酥鹌鹑

原料：鹌鹑4只，酱油、生姜、葱、料酒、白糖、精盐、香料、植物油各适量。

制作：鹌鹑洗净放碗内，加酱油、精盐、料酒、白糖、香料、生姜、葱腌渍1小时，然后上笼蒸熟，取出将其晾凉。把锅放在火上，在锅内倒入适量食用油烧至八成热，放入鹌鹑炸皮脆肉酥捞出，改刀装盘即可。

喜欢吃鹌鹑肉的准妈妈们快行动起来吧。

　　孕期常吃鸡肉可以补充所需营养，但是如何让鸡肉变得更美味呢？有几款鸡肉类孕期食谱可供准妈妈选择。

　　一、椰味肥鸡

　　主料： 鸡 1500克 椰子 300克

　　辅料： 洋葱 200克 芹菜 100克 杏仁 10克

　　调料： 大蒜 5克 红辣椒 10克 茴香籽［小茴香籽］ 2克 花生油 50克 盐 3克

　　制作方法：

　　1。 将肥鸡洗净后切成方块；将椰子破开，取肉擦成丝状；洋葱切片；芹菜切段；辣椒切碎；蒜头剁成茸。

　　2。 在煮锅内把水煮沸，把鸡肉块投入煮至半熟后捞出备用。

　　3。 在煎锅内放花生油烧热后将蒜茸、洋葱片倒入煸炒至香，然后将其倒入煮锅内，并将鸡块，椰丝及椰汁、辣椒、芹菜、杏仁、茴香、盐都倒入锅里，开小火一起煮至汤浓缩好可取出装盘上桌。

　　二、雪淋鸡

　　主料： 母鸡 1000克

　　辅料： 鸡蛋 250克 火腿 10克

　　调料： 黄酒 5克 盐 5克 小麦面粉 10克 味精 1克 猪油（炼制） 50克 白砂糖 5克

　　制作方法：

　　1。 鸡宰杀治净，从脊背开刀，除去内脏和嗉囊，剁去头和脚爪，剔去鸡骨取净肉剁成3 厘米见方的块，撒上干面粉拌匀。

　　2。 熟火腿切成末。

　　3。 鸡蛋磕开，将蛋黄、蛋清分别放在两个碗中。

　　4。 炒锅置旺火，放入熟猪油，烧至七成热，下鸡块炸至外皮淡黄，倒入漏勺沥去油。

　　5。 原锅留底油，将炸好的鸡块放入，加盐、白糖、黄酒、鸡汤250毫升，烧烂捞起装盘。

　　6。 再在原锅汤汁中，加入味精，倒入鸡蛋黄，一边倒，一边搅成厚糊，起锅烧在鸡块上。

　　7。 鸡蛋清用筷子搅打成泡沫状，浇在鸡块上。

　　8。 再撒上火腿末，立即上笼用旺火蒸1 分钟，取出即成。

　　三、乌骨鸡汤

　　主料： 乌骨鸡 500克

　　辅料： 枣（干） 50克 调料： 盐 4克 姜 5克

　　制作方法：

　　将雌乌骨鸡去毛及内脏，洗净后和生姜（切片）、大枣一起放入锅内，加水、盐适量，煮汤服食。

备孕女性必知的怀孕十大征兆（一）

乳房变大、变敏感

怀孕早期的征兆之一就是乳房敏感、胀痛，这是由于你的激素水平提高所引起的。这种胀痛感与你经期前的感觉很相似，只是更强烈一些。这种怀孕征兆会在你怀孕3个月之后有明显好转，你的身体到那时就已经适应孕期荷尔蒙的改变了。

疲倦

你会突然感到疲倦，甚至觉得筋疲力竭。没有人确切地知道怀孕早期的疲劳症状是由什么引起的，不过，快速增加的孕酮(也叫“黄体酮”)水平可能会使你感到特别困倦。

一旦进入怀孕中期，你就会开始感到精力比孕早期更充沛了，但是到了怀孕晚期，疲倦感通常会再次出现。因为，这时你的体重会大幅增加，而且孕期常见的不适反应也会影响你晚间的睡眠质量。

植入性出血

怀孕早期的征兆还可能表现为少量的阴道出血。在受孕后第11～12天左右，差不多在你发现自己错过月经的时候，一些女性会有少量的阴道出血。这种阴道出血可能是由于受精卵植入血液丰富的子宫内膜所引起的，这个过程在受精6天后开始。

植入性出血的出血量非常少，表现为一些红色血斑，或者粉红色、红褐色斑迹，这种情况大约会持续一两天。但是，如果你发现出血量比这个大，尤其是同时还伴有疼痛感的话，一定要去医院就诊，因为这有可能是宫外孕的征兆。

恶心呕吐

恶心呕吐是最常见的怀孕征兆。如果你像大多数女性那样，孕吐大概在你受孕1个月之后才会出现。少数幸运的女性在整个孕期都不会孕吐。不过，也有一部分女性在此之前，就会开始觉得恶心。孕吐不仅仅出现在早晨，在中午或晚上都有可能发生。

差不多一半有孕吐的女性，在孕中期开始后，就不再出现恶心、呕吐现象了。其余的大部分女性可能还需要再等1个月左右的时间，孕吐症状才会有所减轻。

对气味更加敏感

如果你突然对气味变得非常敏感，你也可以问自己：“我是不是怀孕了?”。如果你刚怀孕不久，可能会受不了炒菜的油烟味或茶叶的气味，而且某 些香味还会让你作呕。尽管没有人能够确定，但这种怀孕征兆可能是由于你体内急速增加的雌激素所导致的。你可能还会发现那些平时你很喜欢吃的东西，突然间也 会让你觉得恶心。