推荐：孕早期补叶酸的营养食谱

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　　叶酸对于准妈妈整个孕期来说都是至关重要的，小编告诉你，补充叶酸是可以通过饮食进行的。下面推荐两款补充叶酸的孕期食谱。

　　一、咖哩菠菜豆

　　食谱原料：

　　波菜1把10克、绿豆仁半碗40克、洋葱半颗20克、姜4～5片、咖哩粉2大匙、盐咖哩粉、天然味素。

　　制作方法：

　　1。绿豆仁洗净，泡2小时。

　　2。洋葱切细丁，姜切片。

　　3。锅中放少许橄榄油，将洋葱、姜爆香，咖哩粉炒香，加泡过的绿豆仁、盐、天然味素、高汤慢慢炖煮至软（也可以改用市售咖哩块，但用咖哩块就需先将洋葱、姜爆香，加泡过的绿豆仁、盐、天然味素、高汤煮熟后才加咖哩块炖煮，才不会黏锅）。

　　4。菠菜洗净，加天然味素（或鲜鸡精）煮软，切成小段。与煮软的绿豆仁一起快速拌煮一下即可。

　　健康提示：

　　含叶酸丰富的菠菜，是想怀孕及怀孕初期妈妈最佳的选择，但是传统的炒菠菜，您可能吃腻了，用咖哩煮菠菜的滋味很特别吧！您可以咖哩块替代使用。

　　二、猕猴桃烩水果

　　食谱原料：

　　龙眼、荔枝、菠萝各100g，猕猴桃500g，橙汁1000g，红樱桃50g。

　　制作方法：

　　1。 将龙眼罐头去汁，菠萝去汁切小块，鲜荔枝去壳、去核，猕猴桃洗净用小刀拉去皮，切小块；

　　2。 将以上各料放入盆内，加入橙汁、红樱桃，放入冰箱即成。

　　健康提示：

　　猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型。

　　叶酸对于孕期的准妈妈来说是十分重要的，下面小编就来推荐补充叶酸的孕期食谱。

　　一、酥炸鸡肝

　　食谱原料

　　鸡肝300克，蛋黄2个，淀粉、盐、姜汁、料酒、生抽、香油各适量。

　　制作方法

　　1、蛋黄、淀粉拌匀成蛋浆。

　　2、鸡肝切去油脂洗净，抹干水分，一切为4块，加入盐、姜汁、生抽、香油、料酒，拌匀腌30分钟，然后沾上蛋浆，再粘生粉。

　　3、锅置火上，放入油，烧热，将弄好的鸡肝放入油锅中炸2分钟盛起，再放入油中炸脆上碟，可以盐拌食。

　　健康提示

　　鸡肝在动物肝脏中营养是最高的，含丰富的维生素及铁质，是很好的增血食品。适量补血可防止产妇发生贫血症。鸡肝也是孕妇补叶酸的好食材。

　　二、西红柿猪肝瘦肉汤

　　食谱原料

　　番茄300克，猪肝80克，猪肉（瘦）80克，土豆 50克，盐5克，味精3克，醋10克。

　　制作方法

　　1。 西红柿洗净，每个切四块；土豆去皮洗净；瘦肉洗净，切薄片；猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净。

　　2。 瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。

　　3。 将土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐、味精调味供用。

　　健康提示

　　此汤菜具有健胃消食，养血明目的作用。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用。

菌类食物的营养很丰富，适合准妈妈吃。那么，那么多的菌类食物，哪些是孕妇可以吃的呢？接下来，小编就来介绍两款菌类孕期食谱给大家，快来学两招吧。

菌类孕期食谱

红青椒蟹味菇

材料：红椒1只、青椒1只、玉米粒30g、猪里脊肉100g、蟹味菇60g、大蒜2瓣、盐适量、水淀粉2小匙、食用油1大匙、料酒小匙

做法

红椒、青椒洗净去籽去蒂切片；里脊肉切片，加入水淀粉、盐、料酒腌制片刻，蟹味菇择洗干净，蒜切片备用。

锅中倒入食用油，烧至七成热时，放入蒜片爆香，随后放入里脊片炒制变色，随后放入红青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均匀，加入盐、水淀粉即可。

烤金针菇卷

材料：金针菇200g、培根4片、油1大匙、黑胡椒粉适量、孜然粉适量

做法

将金针菇洗净切根。

用培根片将金针菇包起来，均匀撒上油，根据自己口味撒上黑胡椒粉和孜然粉。

烤箱180度预热5分钟。将包好的金针菇卷穿好，放入烤箱。180度旋转烤10分钟即可。

以上就是小编推荐的菌类孕期食谱，希望大家喜欢。

　　很多准妈妈在孕期喜欢吃酸，并且认为喜欢吃酸和胎儿的性别有关。其实，这是没有科学根据的哦。孕期，准妈妈喜欢吃酸是身体的需要哦。今天，小编就来推荐几款酸味孕期食谱给准妈妈们吧。

　　孕妇喜吃酸和胎儿性别无关

　　孕妇喜欢酸性食物是符合生理和营养需求的。妇女怀孕后，母体和胎儿的胎盘会分泌一种叫作绒毛膜促性腺激素的物质，有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸减少，消化酶活性降低，从而影响胃肠的消化吸收功能，使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降等妊娠反应。由于味觉能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化和吸收，所以，多数孕妇都爱吃酸食。

　　此外，孕妇口味还与不同地域、不同家庭的饮食习惯有关。例如南甜北咸、西酸川辣，但各地新生儿的性别比例并无显著差异。胎儿的性别是由性染色体决定的，仅以孕妇口味的变化来判断胎儿的性别是毫无科学根据的。

　　接下来，就来看看酸味孕期食谱有哪些吧。

　　酸味孕期营养食谱

　　草莓酸奶小蛋糕

　　主料：低粉45g，酸奶100g，砂糖35g，鸡蛋3个，葵花籽油5g

　　配料：草莓适量，杏仁片适量，奶油适量

　　耗时：准备时间半小时－1小时，制作时间半小时－1小时

　　做法：

　　把杏仁片放入烤箱150度中层烤2分钟取出；将蛋清蛋黄分在两个盘中，蛋黄中加入10g糖搅拌均匀，加入5g葵花籽油继续搅拌均匀，再加入酸奶搅拌均匀；随后筛入低粉拌匀，拌好面糊；剩下的砂糖分两次加入蛋白中打发蛋白；取1／3打发好的蛋白加入面糊中拌匀后，再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀；拌好的面糊倒入烤盘中，轻摔几下震掉气泡，烤箱预热后，放入中层上下火170度25分钟；烤好的蛋糕放凉，用小圆的模具盖出圆形蛋糕。

　　小贴士：

　　杏仁片烤的时间不要过长，温度不要太高，否则会变焦；

　　蛋糕面糊要拌匀，才不会分层；

　　要用翻拌或切拌的方式拌面糊。

　　酸奶水果

　　主料：杨桃1个

　　配料：芒果1只，酸奶3份，番茄皮1个

　　耗时：制作时间10分钟内

　　做法：

　　准备酸奶、杨桃、芒果、番茄各一个；芒果洗净切开对半，在一半芒果肉上切横竖刀；杨桃洗净切成小片；芒果把肉返过来，番茄皮摆好形像一朵花，杨桃摆在旁边。酸奶淋面即可。

　　小贴士：

　　此水果餐，考了你的刀法与装饰。细心准备才会更有感觉。

　　准妈妈们，快来试试以上简单又营养的酸味孕期食谱吧。

白领辣妈备孕二胎面临6个难题（二）

精力

真不知道，要是真的生了二胎会是什么样的情况，大的需要照顾，小的也要要要照顾，家里得忙乱成什么样子，想想都害怕?有时间也在怀疑我真的有精力能照顾好2个孩子?两个宝宝我真的能协调好了?感觉有点难度!

经济

生二胎还得要看经济实力,没有钱生的起，也养不起，还好甜甜小时候用的衣服，玩具，小车，小床都没有送人，可以接着用，可以省下不少，感觉生二胎头三年上费用比较多，主要是孩子的奶粉和尿不湿，三岁以后就好多了，甜甜也上小学了，也省心多了，估计二宝3岁后经济上会宽裕一些。

二胎谁来看？

我家甜甜现在上中班了，倒是比之前省心不少了，现在最主要的是接送，就是生了二胎谁来看呢?甜甜姥姥刚把甜甜给拉扯大了，想叫她休息休息，要是真的生二胎的话，估计是奶奶，姥姥都的来照顾，一个接送大的上小学，一个照顾小的，老人一点也不轻松。