解答：孕妇夏季是否能吃杨梅

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　　孕妇可以吃杨梅吗?

　　人们都知道，一般妇女怀孕后会出现恶心、呕吐，食欲下降、四肢无力、疲劳等症状。这时候一些酸性食物能刺激分泌胃液，又能提高消化酶的活性，促进肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化和吸收，所以多数孕妇喜爱吃酸的东西。

　　因此，诸如杨梅这种水果对孕妇来说是相当有诱惑力的。从营养学的角度来看，孕妇适当吃些酸性食物有利于母亲和胎儿的营养需要。孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收，促进血红蛋白的形成。孕妇吃酸性食物，也应该讲究科学，不能盲目吃。

　　杨梅营养价值很高，是天然的绿色保健食品。优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

　　因此，孕妇可以吃杨梅，而且对身体有益无害。但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。

　　孕妇吃杨梅的四大关键字

　　关键字一：新鲜

　　杨梅的果季很短，一般只是在五六月期间，而且杨梅不易储藏，容易烂，所以提醒孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度。一定要吃新鲜的杨梅，否则容易拉肚子。

　　关键字二：干净

　　而且杨梅没有外皮，在吃之前一定要清洗干净，用淡盐水泡10分钟之后再吃。

　　关键字三：适度

　　杨梅不宜多吃，多食能损齿伤筋，生热致痰，对牙齿和筋肉不利。血热和有火气的人尤其不能多吃，俗话就是易上火，使人发热、发疮、生痰。

　　关键字四：禁忌

　　以下这些情况，禁止与杨梅同食：

　　1、服用维生素K时不宜食用杨梅。杨梅含有丰富的维生素C，可使维生素K分解破坏，药效明显减低。

　　2、杨梅不宜与牛奶同食。杨梅富含果酸会使牛奶中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收，使营养成分降低。

　　3、杨梅不宜与萝卜同食。萝卜与含大量植物色素的杨梅一起食用，经胃肠道消化分解，可产生抑制甲状腺作用的物质，从而诱发甲状腺肿。

　　4、杨梅不宜与黄瓜同食。因黄瓜含维生素C分解酶，可破坏杨梅中的维生素C，使营养价值降低。

　　5、杨梅忌大葱，杨梅与大葱同食有一定的副作用。

　　6、服磺胺类药时不宜食用杨梅。

　　孕妈玩转杨梅的两种吃法

　　杨梅汁

　　食谱原料：杨梅500克,白糖100克.

　　制作方法：将杨梅洗净控干，放碗中，用白糖腌1到2天，腌出汁液，倒入锅中，用小火煮沸，凉后装进干净的瓶中，放冰箱中即可。

　　健康提示：杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。

　　清爽杨梅汤

　　食谱原料：新鲜杨梅200g，白糖2茶匙，贡菊2朵，蜂蜜半茶匙

　　制作方法：

　　1、清洗杨梅，用淡盐水浸泡5分钟，把杨梅里面隐藏的小虫子都泡出来。

　　2、沥干水分，用白糖腌制10分钟，直到腌出红色的果汁。

　　3、锅内加水煮开，(不能用铁锅)，放杨梅进去大火煮1分钟，锅内加糖，改小火炖煮8——10分钟。

　　4、加入贡菊2朵(太多贡菊会影响杨梅汤的味道)，再加入一点原味蜂蜜调味。中火煮30秒，关火静置放凉，放入冰箱冷藏1小时，即可食用。

　　新鲜杨梅有生津解渴、调整食欲的作用，在家时常做来给家里享用，止渴除烦，清热解暑，酸甜可口，老少皆宜!

　　在赤日炎炎的盛夏，吃上几颗杨梅，能消暑开胃，令人气舒神爽。不过，吃杨梅也要适量，对于胃溃疡的人来说，杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激。这类人要少吃，一天不要超过10颗。

　　夏吃杨梅祛暑生津

　　杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品。在江南的一些地方还有用杨梅浸酒的做法，俗称“烧酒杨梅”，色泽鲜艳，最为香郁，有开胃祛暑，消食止泻之功。新鲜杨梅洗干净以后，自然晾干，按0.5公斤杨梅，2至2.5公斤高度白酒的比例，用酒泡杨梅密封20天左右即可食用。杨梅酒夏天喝可以生津止渴，解暑，还可以止腹泻。

　　杨梅抗氧化又抗癌

　　著名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍，杨梅具有收敛消炎作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛、腹泻等。此外，杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。

　　从营养学上讲，杨梅中含有维生素B、C ，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。一般人都能食用，每次5个(约40克左右)为宜。

　　杨梅的吃法建议

　　一、吃完杨梅要漱口

　　杨梅是一种偏温热的夏季时令水果。一些人杨梅吃多了会出现口腔溃疡。不要被杨梅的甜味迷惑了，原来杨梅含酸较多，胃酸过多的人吃了容易损伤胃黏膜，出现反酸、嗳气，甚至还会灼伤食管。进食杨梅后漱漱口能保护牙齿。

　　二、杨梅的吃法建议

　　1、建议杨梅不要每日吃过量吃。杨梅酸的后劲儿很大，你的胃还没怎么感觉酸的时候，已经被酸倒了其实。

　　2、乌梅做成酸梅汤我们喝过不少，用杨梅做一样可以。用半斤杨梅加三四碗水煮开加糖做成的杨梅汤，成分稀释了，相对不会那么湿热。

　　3、杨梅的酸还体现在吃完后会感觉牙齿软软的没有力气，损伤牙齿。这时你应该立即漱口、刷牙，避免咬硬东西。

　　4、建议吃杨梅的时候可以适当撒些盐在表面拌匀了再吃，这样既能降火口感又好。

　　对于杨梅，我们都知道吃多了牙就倒了。所以在享受的时候不要忘了适可而止哦!美食吃的满足三成口欲是最佳的状态。

　　杨梅不能和什么一起吃：

　　杨梅和黄瓜不能一起吃

　　杨梅中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶。若将二者同时食用，杨梅中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。

　　杨梅和萝卜不能一起吃

　　杨梅含有丰富的植物色素，若将其与萝卜一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。

　　杨梅和大葱不能一起吃

　　杨梅畏大葱，二者同时食用会产生复杂的生化反应，对人体具有一定的不良作用。

　　杨梅和牛奶不能一起吃

　　杨梅含有丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

夏日炎炎，孕妈妈很容易就没了胃口，一些凉菜可口又开胃，但什么样的凉菜健康又可口呢？

　　凉斧量庶

　　原料：鱼皮300克，盐、蒜、花椒、香莱、白糖、醋各适量。

　　做法：①冷锅冷油，投入花椒爆香，炒出香味，捞出花椒不要，花椒油留用;大蒜去皮洗净捣成蒜泥;香菜择洗干净，切成段。②鱼皮用开水烫一下，凉凉，放入盆中加香莱段、盐、醋、白糖、蒜泥、花椒油拌匀，盛盘即可。

　　营养功效：鱼皮富含胶原蛋白，是孕妈妈在孕期滋润皮肤、维护细胞健康的高蛋白、低脂肪食品。

　　椒油紫菜

　　原料：新鲜紫菜100克，香菜、芹菜，大蒜、香油、辣椒油、醋、盐、白糖各适量。

　　做法：④将新鲜紫菜冲洗干净，沥干水分，切成段，放进开水锅中烫煮约3分钟后捞出，待凉备用。②香菜、芹菜分别洗净，芹菜焯烫一下，均切成末;大蒜拍碎剁成末。③将紫菜与蒜末、香菜末、芹菜末、盐、香油，、醋、白糖、辣椒油一起搅拌均匀，腌4~6分钟，待其入味后即可食用。

　　营养功效：酸甜可口，可增进孕妈妈的食欲。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能，可促进淋巴细胞转化，提高孕妈妈和胎宝宝的免疫力。

　　香菜黄豆

　　原料：香菜200克，黄豆200克，盐、姜片、花椒、香油各适量。

　　做法：①黄豆泡6小日寸以上，然后加花椒、姜片、盐煮熟，捞幽凉凉。②香菜切段，与做法①拌匀。吃时拌入香油即可。

　　营养功效：有很好的通气效果，可以消除孕妈妈胃胀气。

　　凉拌幕片

　　原料：莲藕250克，葱末、姜丝、蒜片、酱油、盐各适量。

　　做法：莲藕切片，焯一下。放入葱末、姜丝、蒜片、酱油、盐，拌匀即可。

　　营养功效：藕含铁量较高，对缺铁性贫血的孕妈妈颇为适宜。

　　蜜汁南瓜

　　原料：南瓜500克，红枣、白果、枸杞子、蜂蜜、白糖、姜片各适量。

　　做法：①南瓜去皮、洗净、切丁;红枣、构杞子用温水发开，待用。②好的南瓜丁整齐放入盘里，加入红枣、枸杞子、白果、姜片，入蒸笼蒸15分钟。③取出，去掉姜片，轻轻扣入碗里，入冰箱冷藏片刻。④锅洗干净，上火放少许油，加适量水、白糖和蜂蜜，小火熬制咸蜜汁。根据蜜汁的浓度适当淋在做法③上即可。

　　营养功效：南瓜含有一定的亚麻酸，还有丰富的膳食纤维、维生素及碳水化合物，是预防妊娠高血压的极好食材。

　　麻酱素什憬

　　原料：白萝卜、紫甘蓝、莴笋、黄瓜、生菜、白菜心各50克，芝麻酱30克，盐、酱油、醋、白糖各适量。

　　做法：①将上述蔬菜择洗干净，均切成细丝，放入大碗中。②取适量芝麻酱，加凉开水搅开，再加上述调料搅匀，淋于蔬菜上即可。

　　营养功效：蔬菜生吃可最大程度保留营养成分，而且清脆爽口，能增进孕妈妈的食欲。

　　双鲜金针菇

　　原料：金针菇500克，鲜鱿鱼200克，熟鸡脯肉200克，姜片、盐、高汤、香油各适量。

　　做法：①将金针菇洗净，去根，入沸水锅中焯30秒钟捞出，沥去水，盛碗内。②将鲜鱿鱼去净外膜，切成3厘米长的细丝，与姜片一并下沸水锅焯熟，立即捞起，拣去姜片，放入金针菇碗内。③将熟鸡脯肉切成3厘米长的细甜，下沸水锅汆30秒钟，捞出后沥去水，也放入金针菇碗内。④往碗中加高汤、盐、香油拌匀，装盘即成。

　　营养功效：金针菇含有相当丰富的赖氨酸。含锌量也比较高，有促进胎宝宝智力发育的作用。

　　素火腿

　　原料：豆腐皮150克，虾500克，盐、酱油、白糖、鸡精、高汤、香油各适量。

　　做法：①豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用;将虾用盐、酱油、白糖、鸡精及高汤、香油抓拌。②将虾摆在豆腐皮上，卷起，捆紧，在蒸锅中蒸1小时，取出放凉，切成段，即可食用。

　　营养功效：此菜形似火腿，成香味鲜。豆腐皮含钙、铁丰富，可帮孕妈妈增加钙质的摄入和吸收。

　　杨梅属于杨梅科乔木植物。又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。了解更多蔬果养生信息

　　杨梅的功效与作用

　　杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。

　　1、夏吃杨梅祛暑生津

　　杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品。在江南的一些地方还有用杨梅浸酒的做法，俗称“烧酒杨梅”，色泽鲜艳，最为香郁，有开胃祛暑，消食止泻之功。新鲜杨梅洗干净以后，自然晾干，按0.5公斤杨梅，2至2.5公斤高度白酒的比例，用酒泡杨梅密封20天左右即可食用。杨梅酒夏天喝可以生津止渴，解暑，还可以止腹泻。

　　2、杨梅抗氧化又抗癌

　　著名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍，杨梅具有收敛消炎作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛、腹泻等。此外，杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。

　　从营养学上讲，杨梅中含有维生素B、C ，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。一般人都能食用，每次5个(约40克左右)为宜。

　　杨梅的食用禁忌

　　1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖;

　　2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善;

　　3、癌症患者及放疗、化疗后食用有利于健康;

　　4、患有口腔咽喉炎的人宜食用杨梅;

　　5、胃气痛、烦渴、急性胃肠炎及有痢疾的人也宜食用。

　　6、阴虚血热、火旺或有牙病者忌食;

　　7、糖尿病人忌食杨梅;

　　8、杨梅忌与生葱同食。

准备怀孕五大秘籍（二）

受孕需要浓情蜜意

性欲的顺畅高低与否，甚至关系到优生的成败。

古人认为，受孕必须以情欲高涨为前提。如果女子进入性兴奋，却因其他因素干扰了情欲，或女方情欲旺盛，而男子却无法“投桃报李”，或者只是为了“造人”而性交，以致造成精神紧张等，这些都会影响优生。

生活中，愚夫笨妇也有可能生出聪明伶俐的下一代。古人将这种看似超出常理的情况解释为因为他们“交疏而情意狎，思切而情先交，所以阴阳和而生育多也”。也就是说，情欲高涨才能形成“阴阳和”的条件，从而生出健康的后代。

现代医学研究表明，妇女精神紧张、焦虑等可能引起子宫收缩方式的破坏，并最终成为所谓原因不明性不育的原因之一。张枫说，临床上有不少不孕不育症患者，心理背负沉重包袱，越想生，行房时反而越难达到高潮，因而影响受孕生育。他们在抱养一个孩子，断绝生育的念头后，精神一放松，反而无意中怀孕。

频率与生育：过少过多都可致不孕

性交频率对生育力也有一定影响。“不育症的病因并不都是‘肾虚’”

给病人规定每月只能在排卵其性交1～2次，以达到“清心寡欲”、“保存元气”的效果，并不适合每个病人。有的不育夫妻受“肾虚”的精神压力，拼命压抑自己的正常性需求，久而久之反倒影响双方的性欲和性功能。

若男性每月只射精1～2次，精子的数量虽然会有所增加，但精子的活动度和存活率却会下降，“老化”的精子比率将显著增加，反而不利于受孕。

还有些求子心切的夫妇行房事过于频繁。精子的生成需要时间，这就导致精液变稀，精子数目显著下降，同样不利于受孕。如果在女性经期未完时便着急地行 房，甚至可能会引起女方免疫性不孕，即把丈夫的精液当成侵入机体的“敌人”，产生抗精子抗体。而性交越频繁，女方吸收男方的精液越多，抗原激发抗体的程序 就越强烈。因此，对性交过频而不孕的夫妇，最好暂停一段性生活，或使用安全套3～6个月，以利于受孕。

究竟性交频率保持在多少才合适?这是见仁见智的问题。通常卵子离开卵巢后的“寿命”在1～2天，而精子在阴道酸性环境中至多能生存8小时，进入子宫后则可生存2～3天。“一般来说，性生活以每周1~2次为适中，女子排卵期前后可适当增多。”

时机与生育：秋冬季出生的宝宝更优秀

人的自然受孕率只有25%左右。也就是说，如果不采取任何避孕措施，4个周期中只有1次受孕机会。对于不育或生育力低下的人来说，正确地掌握性交的时间可起到事半功倍的效果。排卵期性交可增加怀孕的几率。但是，值得注意的是，“有些妇女在排卵期有少量出血，如误以为是来月经，人为地避开房事，这无疑是丢失了大好的机会。”

大量统计资料表明，金秋或初冬时节出生的孩子，无论在智力还是体力方面，都比其他季节出生者更胜一筹，其中以10月、11月、12月内出生者更为显著。

而中医认为，人体生长发育的规律应该与大自然的气候节律同步，即符合“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律。因此，同房受孕的时间最好安排在深秋或初 冬，即阳历12月和次年的1、2月。此时肾气闭藏，肾精充足，为胚胎提供了极好的生长发育场所。到了春季，自然界生机蓬勃，人体气血运行也随之旺盛，精血 充聚胎儿的大脑，有利于大脑的发育。夏日万物茂盛，有利于各器官的发育。到了秋天，是万物收获的季节，胎儿也已发育成熟，“瓜熟蒂落”，自然分娩。