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从怀孕开始的280天，可以说是女性人生旅途上的一段非常期。此时，胎儿就在子宫内发育成长，他每一个阶段的健康发育都需要各种营养素，如果缺乏任何一种营养素，都可能对宝宝造成不可逆的影响。因此，充足和完整均衡的孕期营养是确保宝宝健康成长的关键。
胎儿器官发育时期——孕早期的营养
怀孕前3个月为孕早期，是主要器官发育形成的时期，特别是神经管及主要内脏器官的发育。
首先，胎儿神经管发育的关键时期就是在怀孕初期第17至30天。此时，如果叶酸摄入不足，可引起胎儿神经系统发育异常，导致无法康复的终生残废甚至死亡。如果您从计划怀孕开始补充叶酸，就可有效地预防胎儿神经管畸形。
妇女在怀孕以后，血容量扩充，铁的需要量就会增加一倍。如果不注意铁质的摄入，就很容易患上缺铁性贫血，并有可能导致胎儿也患上缺铁性贫血。因此，孕妇应尽早补充铁，以预防缺铁性贫血及它所带来的不良后果。另外，充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要，有助于防止流产及早产。
在孕早期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，特别是叶酸、铁、锌，有助胎儿的健康发育。但是，孕妇通常很难确定自己什么时候怀孕，所以必须从准备怀孕开始，就要注意补充额外的维生素及矿物质。
胎儿迅速发育时期——孕中、晚期的营养
怀孕的第4到第10个月为孕中、晚期，是胎儿迅速发育及增重的时期，对营养需求相应更多，特别是能量、蛋白质、钙和铁。
到孕期第4个月时，胎儿所有器官都已形成，以后将会继续增大增重，因此对能量和蛋白质的需求大大增加。充足的蛋白质及能量摄入才能促进胎儿的生长发育并可以减少生下低出生体重儿的机会。
这段时期要保证胎儿的骨骼正常发育，钙的需求会增加40％，每天约需要1200毫克钙才能确保母体与胎儿的需求。钙摄入不足，会给胎儿带来严重后果，可能引致先天性佝偻病。因此，孕妇必须摄取充足的钙，并补充维生素D帮助钙的吸收，才能确保出生的宝宝拥有一个健壮的体格。
而在孕中、晚期，铁和叶酸以及各种维生素、矿物质的补充依然很重要。充足的铁除了可预防胎儿贫血外，更可进一步预防早产、流产，出生时的体重达到应有的标准。
为了满足这一阶段胎儿发育成长的各种营养需要，除了日常饮食外，最好选择适合自己的营养补充品。有些营养补充品就是专为孕期妇女准备的完整均衡的营养补充品，除了三大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）之外，还含有24种维生素和矿物质，特别是含丰富的蛋白质和能量，充足的铁和钙。
妊娠期间充分合理的营养将直接影响到胎儿的发育。 （1）胎儿和新生儿死亡率高 据世界卫生组织统计，新生儿及产妇死亡率较高的地区，母子营养不良比较普遍。营养不良的胎儿和新生儿的生命力较差，不能经受外界环境中各种不利因素的冲击。此外，某些先天性畸形也与母子营养缺乏有关。 （2）新生儿体重下降和早产儿增多 调查表明，新生儿的体重与母亲的营养状况有密切关系。据国外对216名孕妇的营养状况调查，其中营养状况良好者，出生婴儿的平均体重为3866克，营养状况极差者，出生婴儿的平均体重为2643克。 （3）贫血 营养不良会导致孕妇贫血，孕妇贫血具有一定的危害性，往往会造成早产，并使新生儿死亡率增高。孕妇贫血会使婴儿肝脏缺少铁储备，婴儿易患贫血。 （4）胎儿智力发育受到影响 人类脑细胞发育最旺盛的时期为妊娠最后3个月至出生后1年内，在此期间，最易受营养不良的影响。孕妇妊娠营养不良会使胎儿脑细胞的生长发育延缓，DNA合成过于缓慢，也就影响了脑细胞增殖和髓鞘的形成，所以母体营养状况可能直接影响下一代脑组织的成熟过程和智力的发展。 由于脑组织的发育过程在很多方面是不可逆的，一旦形成将伴随终生。所以，在妊娠期间一定要保证母体营养，使胎儿的脑发育正常。 通过孕妇的合理饮食，促进胎儿大脑组织的正常发育，为胎儿出生后拥有良好的智力奠定基础。医学研究统计资料表明，孕期营养不良对胎儿的脑发育有遏制作用。 孕期营养的重要性还表现在保证胎盘的正常发育。胎盘是连接母体与胎儿进行能量提供和废物排除的通道。胎盘组织不仅被动转运营养物质，同时进行正常代谢和主动转运，充足的孕期营养是胎盘正常代谢和发挥功能的前提条件。如果孕期营养不足，胎盘的功能出现障碍，可能导致流产、早产、死胎和低能儿的出生。 每对夫妇及其家庭成员都应该充分认识孕期营养的重要性，要为孕妇提供一个良好的营养计划，充分合理地为孕妇安排饮食，这是生出健康宝宝的前提，要克服习惯、偏见或者经济状况等原因，切莫让追悔莫及的事情发生。 每一位母亲都希望当自己的宝宝呱呱落地的时候，都拥有一个健壮的身体，而且希望他们将来具有健全的智力和健康的体格。因此，保证孕期有足够的营养，就可以为宝宝今后的成长打下坚实的基础。先天的足与不足，就取决于沉睡在母腹中那280天。 宝宝的聪明健康取决于孕期的营养 宝宝从受孕到出生，体重会由6克增加至3300克左右。在这段期间宝宝所需的营养完全依赖妈妈的供应。所以怀孕期所需的营养会比平常多，而妈妈每天的营养更会直接影响宝宝的正常生长发育。 在怀孕的不同阶段，胎儿的发育有所不同，而母亲对营养的需求也不同。孕早期是胎儿神经管及主要内脏器官的发育时期，这时候应补充各种维生素及矿物质，特别是叶酸、铁及锌。但到了孕中、晚期，胎儿的生长发育越来越迅速，所需要的营养物质就越多。怀孕期的第18周是脑细胞生长发育最快的时期，也是身体及骨骼迅速发育的时期，所以尤其在孕中、晚期，孕妇还要注意钙质、蛋白质及热量的摄入，以满足胎儿生长和体重不断增加的需要。而在怀孕期最后的12周，母亲若患有营养不良，则会造成婴儿永久性的异常或智能低弱，即使日后如何补救，也难以挽救对智力所造成的伤害。 孕期营养不足的后果 孕妇的营养状况，对宝宝日后的体格生长，也有深远的影响。怀孕期的妇女若患上营养不良症或体重过轻，容易有早产、难产、畸形，甚至胎死等情况发生，即使孕妇本身也会发生贫血、抵抗力弱和疲倦乏力等现象。 尤其在孕中、晚期营养摄入不足会严重影响胎儿和孕妇的身体健康。蛋白质是孕妇和胎儿重要的营养素，胎儿的成长需要大量蛋白质作原料。孕中、晚期要求更多更好的蛋白质。如果蛋白质缺乏时，胎儿成长缓慢，长得瘦小，即使足月分娩，出生后也体弱多病，严重者还可能出现生理缺陷，甚至酿成早产、流产等后果。 孕中、晚期提供充足的热量，可促进胎儿生长发育，减低生下低出生体重儿的机会。如果能量摄入不足就可以引致低出生体重儿，低出生体重儿不仅极易引起体格及智力发展迟缓，而且死亡率高。丰富的钙质在孕中、晚期可帮助胎儿骨骼的生长，预防先天性佝偻病。佝偻病主要影响婴儿骨骼和牙齿的生长，还可能出现鸡胸和O型腿等体征，而孕妇则会出现下肢抽搐及头发脱落等症状。 孕期如何获得完整均衡的营养 在孕中、后期，孕妇的营养需求明显增加，其中，能量增加20％，钙质增加40％，铁质更增加100％。显然，为了孕妇和胎儿的健康，就必须补充额外的营养。单靠日常饮食很难获得孕期所需的完整均衡营养。实际上，配方的奶制品是孕期的理想营养补充品。一些孕妇奶粉就是特别为孕妇而配制，配方中营养完整均衡，可以为孕妇补充日常饮食中未能满足的额外营养需要，特别是蛋白质、钙质、能量和其他一些重要的营养素。为了使孕妇更容易获得充足而均衡的营养，使胎儿健康发育，一些孕妇奶粉更可以加进孕妇日常所喜爱的食品或饮品当中，比如孕妇平常饮用或食用的豆浆、麦片、鱼汤、鸡汤等。
去年12月，自得知紫彤怀孕后，紫彤妈妈就一再叮嘱她要注意孕期营养，多吃点，将来生个白白胖胖的宝宝，千万不要像她当年怀紫彤的大哥那样，吃东西挑三拣四，结果儿子生下后不但瘦弱矮小，抵抗力也差，动辄感冒发烧，可谓后患无穷。前事不忘，后事之师，紫彤自然认真铭记在心。 自此，为不亏待宝宝，紫彤鸡鸭鱼肉、水果鲜蔬不离口。有时她自己并不十分有食欲，甚至吃着吃着都想吐，但还是鼓励自己咬牙坚持下去。 怀孕六个月，远方好友Windy来家做客，看到紫彤立时目瞪口呆，原来那个时髦苗条的紫彤早已不知去向，取而代之的是一个体型肥硕的准妈妈。而紫彤在餐桌上的表现更是让Windy佩服得五体投地，如果不是亲眼所见，她绝不会相信，眼前的这个肥妈妈就是以前那个连每一个卡路里都要斤斤计较的紫彤。 怀孕八个月时，大腹便便的紫彤行动越发困难了，上下楼梯都感到心慌，只好请假在家专心待产。临近生产，又恰逢炎热的夏季，她待在空调房内更加不愿走动，一边听音乐、看书，一边大吃瓜果，好不快活。酷爱西瓜的她，常常一次就能吃去大半个。如此不禁饮食，连老公也忍不住开玩笑说，再这么肥下去就有碍市容了。 好不容易等到预产期，医生为入院待产的紫彤作最后的B超检查，结果发现胎儿过大，无法通过阴道正常分娩，故建议她进行剖宫产。幸而手术过程十分顺利，紫彤成功剖宫产下5000克重的健康男婴，一家人才长舒了口气。 以前一直想生个大胖小子，后来，紫彤从医生口中了解到，宝宝过于肥胖未必是好事。像体重超过4000克的巨大胎儿，不但容易造成难产，使产妇受累，而且，巨婴出生后自身营养需求量大，一旦营养跟不上，便容易发生缺钙、低血糖等病症，反而对婴儿的健康发育不利，而自己在孕期胡吃海喝却不活动，正是造成巨婴的最大原因。过犹不及，紫彤又上了一堂活生生的教育课。 医生点评：我国营养学会建议，孕妇在孕期每天只需比未怀孕时增加200千卡能量即可，这些能量相当于一杯牛奶加一个鸡蛋或者一个水果。也就是说，只要注重均衡饮食，总的食量稍微增加些即可。事实上，怀孕后，准爸妈总希望肚子里的宝宝长得越快越好，所以就拼命地胡吃海喝。有些地方还有“一人吃补两人”，怀孕期间食量应增加两倍的说法。其实这些都是误区。怀孕后如果吃得太多，不仅会加重肠胃负担，还可能影响胎儿的正常发育，使肥胖孕妇及巨大儿出生率持续增多。 孕妇体重是孕期营养的重要标志，适宜的体重增加是生一个正常、健康婴儿的保证。因此，从孕中期开始，应每周称量和记录体重，以便调整食物摄入量。 孕期体重适宜增加的目标值因孕前体重而异。孕前体重超过标准体重［体重指数BMI=体重（千克）/身高（米）2，正常值为18~25］20%的，孕期体重以增加7千克～8千克为宜（孕前体重超过正常，孕期只需考虑必要性的体重增加即可），孕中期开始每周体重增加不宜超过300克。而孕前体重正常者，孕期体重宜增加12千克，孕中期开始每周体重增加为400克。孕前体重低于标准体重10%的，孕期体重增加的目标值为14千克～15千克，孕中期开始每周体重增加为500克。 尽管妊娠早、中、晚期膳食各有不同，但三餐的能量和营养素分配都可遵循以下原则：早餐占20％～25％，中餐35％，晚餐30％，两至三次加餐占10％～15％。 以孕中期为例，食谱如下： 早餐：孕妇奶粉25克（相当于250毫克牛奶），鸡蛋1个，面包或菜包1～2个； 上午9时加餐：水果1个（大约200克）； 中餐：米饭（大米150克），黄瓜炒肉片（瘦肉30克，黄瓜150克），清蒸鱼（鲈鱼100克），炒青菜一碟（青菜150克）； 下午3时加餐：芝麻糊1碗； 晚餐：面条（干面条120克），番茄炒豆干（豆腐干100克，番茄100克），萝卜排骨汤（萝卜50克，排骨50克），盐水菜心100克； 夜晚9时加餐：酸奶180克。 全日烹调用油25克，盐少于6克。 为满足孕妇营养和胎儿生长发育的特殊需要，食品中每天较为固定的是鸡蛋1个，奶类400毫升～500毫升，鱼、禽、瘦肉合计200克，豆制品100克，蔬菜类500克～600克，水果类250克～300克，烹调油20克～25克。每周至少3次鱼类，其中至少1次海产鱼类。每周进食动物肝脏1次，动物血1次。由于个人体质差异，各位孕妇摄食量有很大的差别，可酌情增减。（点评者：陈超刚）
备孕女性必知的怀孕十大征兆（一） 乳房变大、变敏感 怀孕早期的征兆之一就是乳房敏感、胀痛，这是由于你的激素水平提高所引起的。这种胀痛感与你经期前的感觉很相似，只是更强烈一些。这种怀孕征兆会在你怀孕3个月之后有明显好转，你的身体到那时就已经适应孕期荷尔蒙的改变了。 疲倦 你会突然感到疲倦，甚至觉得筋疲力竭。没有人确切地知道怀孕早期的疲劳症状是由什么引起的，不过，快速增加的孕酮(也叫“黄体酮”)水平可能会使你感到特别困倦。 一旦进入怀孕中期，你就会开始感到精力比孕早期更充沛了，但是到了怀孕晚期，疲倦感通常会再次出现。因为，这时你的体重会大幅增加，而且孕期常见的不适反应也会影响你晚间的睡眠质量。 植入性出血 怀孕早期的征兆还可能表现为少量的阴道出血。在受孕后第11～12天左右，差不多在你发现自己错过月经的时候，一些女性会有少量的阴道出血。这种阴道出血可能是由于受精卵植入血液丰富的子宫内膜所引起的，这个过程在受精6天后开始。 植入性出血的出血量非常少，表现为一些红色血斑，或者粉红色、红褐色斑迹，这种情况大约会持续一两天。但是，如果你发现出血量比这个大，尤其是同时还伴有疼痛感的话，一定要去医院就诊，因为这有可能是宫外孕的征兆。 恶心呕吐 恶心呕吐是最常见的怀孕征兆。如果你像大多数女性那样，孕吐大概在你受孕1个月之后才会出现。少数幸运的女性在整个孕期都不会孕吐。不过，也有一部分女性在此之前，就会开始觉得恶心。孕吐不仅仅出现在早晨，在中午或晚上都有可能发生。 差不多一半有孕吐的女性，在孕中期开始后，就不再出现恶心、呕吐现象了。其余的大部分女性可能还需要再等1个月左右的时间，孕吐症状才会有所减轻。 对气味更加敏感 如果你突然对气味变得非常敏感，你也可以问自己：“我是不是怀孕了?”。如果你刚怀孕不久，可能会受不了炒菜的油烟味或茶叶的气味，而且某 些香味还会让你作呕。尽管没有人能够确定，但这种怀孕征兆可能是由于你体内急速增加的雌激素所导致的。你可能还会发现那些平时你很喜欢吃的东西，突然间也 会让你觉得恶心。
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