辅食粥

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辅食粥是什么

在这里要提醒妈妈们，辅食粥不要加盐、味精等调味料，因为给宝宝添加盐和味精，会增加肾脏的负担，对宝宝的健康不利。宝宝一岁以后可以在辅食粥中添加少量盐，但是口味要比成人淡许多，以防让宝宝养成嗜盐、嗜糖的坏习惯。

辅食粥怎么做

辅食粥的做法会根据具体辅食食材的不同而有所调整，但是总的原则是米粥要熬成米糊状，辅食的材料要切碎煮烂，这样容易让宝宝咀嚼、吞咽和消化，如果有硬果类食物，如大豆、花生，建议要先磨碎或者是用豆浆机打成糊状，再和米粥一起熬。

制作辅食粥适宜食材

十倍粥是指煮粥时，大米和水的比例约为1：10，因水是大米分量的10倍而得名。1大勺大米所对应的水量约为150毫升。每次给宝宝的喂食量控制在30克左右，剩余的米粥分成若干小袋，并冷冻保存，保质期不应超过1周。

制作方法：1、将2杯水和1/2杯白饭放入锅中，搅拌均匀。

2、锅置中火上，边煮边不断搅拌。煮沸后改成小火，加盖稍留缝，再煮约20分钟。

3、改好锅盖后关火，焖10分钟左右即成。

二、断奶中期(7~9个月)的七倍粥

七倍粥是大米和水的比例是1：7，大米1大勺所对应的水量约为100毫升。每次给宝宝的喂食量约为50克。其他剩余的分成小袋放置冰箱冷冻，保质期一周。

制作方法：1、将1.5杯水和1/2杯白饭放入锅中，搅拌均匀。

2、中火熬煮，边煮边搅拌。煮沸后改小火，加盖留缝，再煮10分钟。

3、盖好锅盖关火，焖10分钟。

三、断奶后期(10~12个月)的五倍粥

五倍粥，煮粥的水是米的2~5倍，每次给宝宝的喂食量约为90克，剩余的米粥分成小袋冷冻，1周内吃完。

制作方法：将2杯水和1杯白饭放入锅中，搅拌均匀。其他步骤和7倍粥煮法一样。

四、断奶结束期(12个月后)的软饭

这一阶段可以喂给宝宝吃水分多一点的软饭。

制作方法：1、将0.5~1杯水和一杯米饭放入锅中，搅拌均匀。

2、锅置小火上煮4-5分钟。

3、盖好锅盖，关火焖5分钟左右即可。

制作辅食粥禁忌食材

1、容易引起宝宝过敏的水果。有些水果例如芒果、菠萝、柑橘类、有毛的水果（水蜜桃、奇异果）等，这些水果可能会引起宝宝的过敏，建议不要作为辅食粥添加的食物。

2、难于消化和含大量草酸的蔬菜。有些蔬菜是比较难于消化的，比如竹笋和牛蒡，也建议不要出现在宝宝辅食粥的添加食物单上。宝宝的消化系统还没有完全发育完善，应该吃些容易消化的食物。

3、容易引起宝宝过敏的海鲜。带壳的虾、蟹、贝类等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状，建议不宜在1岁以前作为辅食粥的添加食材。

4、调味类。上面也有提到宝宝一岁以前不要给宝宝的辅食粥中添加调料，主要是因为口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其它营养的吸收。另外，从婴儿期就习惯于较咸的食品，长大了这一不良习惯也难于纠正。除了上面的这些食材外，在添加辅食的时候还有一点需要注意的，就是一次添加两种。这里所说的一次不能添加两种，是指之前没有加过的辅食，不能两种同时加，还是要一种一种的加，加完一种宝宝吃了没有过敏等异常反应，再加下一种，而已经加过的辅食就可以混着添加了。

宝宝多大可以吃粥